安徽农业大学茶文化特色库
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茶树品种间多糖组成、活性差异及高活性茶多糖的结构分析
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作者:
刘思思 来源:华中农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树品种 活性 组成 多糖 结构
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描述:本文研究了140个茶树品种多糖的含量及活性的差异,筛选出活性相对较高和较低的代表品种,并且以活性较高的代表品种48号样品作为研究对象,分析了该品种茶多糖的糖基组成、紫外及红外光谱特征。1.收集140
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中俄早期茶叶贸易述论
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作者:
孙蕊 来源:福建师范大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 《伊犁塔尔巴哈台通商章程》 《尼布楚条约》 早期茶叶贸易 晋商大家族
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描述:中俄贸易源远流长,中俄双方贸易往来的货物种类繁多,有毛皮,大黄,茶叶,丝绸等等。其中对中俄两国影响重大的商品是茶叶。本文就是以茶叶贸易为主要内容,以早期为时间线索,回顾了中俄之间的贸易状况,以及对中俄双方产生的社会影响。中俄贸易早期是指从《尼布楚条约》签订到中俄《伊犁塔尔巴哈台通商章程》签订之前。中俄早期的茶叶贸易经历了开始、发展、出现波折,到繁荣的发展历程。对中俄两国都产生了重大的影响,尤其是对晋帮茶商和晋商大家族的形成发挥了重要作用。
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近代湘红与欧洲茶叶市场
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作者:
李军 来源:中山大学 年份:1992 文献类型 :学位论文
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描述:湘红即湖南红茶,它在近代中国的茶叶外销中曾占有重要地位。 本论文通过对湘红的诞生、发展、外销茶路的变迁、在欧洲的命运和经营湘红的中外茶商以及地方官员所作的振兴挽救活动等等问题的研究,以说明
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福建茶树种质的抗寒力鉴定
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作者:
杨如兴 张磊 陈志辉 来源:第十五届中国科协年会第20分会场:科技创新与茶产业发展论坛 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 抗寒性 茶树 Borda值 临界低温
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描述:应用电导率法、冰柜法、田间自然鉴定法和综合决策排序法对具代表性的福建34份茶树种质(品系)的抗寒力进行了初步鉴定。结果表明:不同低温对福建茶树种质(品系)寒冻害的影响极显著,气温达-6℃且持续3h时,茶树轻微受害,-9℃时受害率达17.6%,-12℃时67.6%的茶树种质(品系)受害;福建茶树种质(品系)对低温的忍耐性和适应性总体存在较大的差异,其中地方种质的抗寒力差异大,杂交新品系的抗寒力多数介
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提高茶叶安全质量从源头抓起
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作者:
王漪 胡增娟 丁庆莲 彭正云 刘蕾 辛克利 李晓东 张云伟 来源:青岛市第十三届学术年会 年份:2015 文献类型 :会议论文 关键词: 产品 生产 安全质量 青岛茶 监管
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描述:茶叶是21世纪饮料之王,是能够帮助人体健康的传统饮品,茶叶产品的安全质量直接关系到消费者的身体健康。影响茶叶安全质量的主要因素,除了产地的空气、水及土壤的无公害,还包括栽培过程中投入品如肥料、药剂,及加工环节的环境、器械、包装材料等等。近年青岛市茶叶产业稳步发展,生产企业及新产品层出不穷,如何从源头上抓好茶叶的安全质量,保证产品品质,提高市场竞争力,是当前工作的重中之重。
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咀嚼茶叶有益健康
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作者:
仁剑 年份:2010 文献类型 :会议论文
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描述:茶叶多用来泡水饮用,一般喝茶后均把茶叶丢弃,其实茶叶是可以食用的。早在我国古代就有食用茶叶的记载,《晏子春秋·杂下》说:晏子(公元前514年左右)相齐景公(公元前547~489年),食脱粟之食,炙三弋,五卵苔菜耳矣。三弋谓三禽。卵即鸡卵,苔菜《云谷杂记》引此作茗菜。魏王《花木志》说:老叶谓之茆,嫩叶谓之茗。对公元前547~514年
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世界茶叶市场的新秀
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作者:
吴育墀 年份:2008 文献类型 :会议论文
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描述:越南人饮茶的历史虽然相当悠久,但是作为一个茶叶生产、出口国却是世界茶叶市场的后起之秀。20世纪后期尤其是21世纪以来,越南茶叶的生产和出口突飞猛进的发展非常引人注目。18世纪末叶越南茶叶生产就开始有所发展,但是由于战乱频繁,仍一直处于时断时续状态,直到20世纪后期才逐步扩大规模并加速发展。两个世纪之交的2000年越南
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世界茶叶市场趋势分析
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作者:
雷雨 年份:2008 文献类型 :会议论文
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描述:根据FAO统计数据,2006年,全球茶叶产量达到366万吨,年增长率在3%以上,消费增长不足1%,出口量变化不大。从近10年的发展情况看,生产规模继续扩大,绿茶产量增速高于红茶,亚洲仍然是最大茶叶
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略论唐代茶叶的经济功能
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作者:
郭亮 孙垂利 来源:第二届婺源国际茶会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 饮茶习惯 经济功能 制瓷业发展
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描述:我国饮茶的历史十分悠久,陆羽在《茶经》中说:"茶之为饮,发乎神农."(1)特别是进入唐代以后,茶业迅速崛起,成为当时社会发展中的一大亮点.有唐一代,茶叶在人们的经济活动中扮演着重要的角色,它不
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茶叶企业如何打造区域品牌
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作者:
安明霞 来源:第二届“人文奥运与中华茶文化高峰论坛” 年份:2007 文献类型 :会议论文
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描述:茶叶行业缺乏品牌,已是一个不争的事实。近年来,茶叶企业的品牌意识已经觉醒,许多企业也在投入巨大的财力、物力打造品牌,但始终没有形成一个一统天下的品牌。分析其中的缘由,记者以为主要是以下几方面导致的:首先,茶叶企业属于中小企业,整体实力较弱,企业规模小,人力、物力、财力存在着先天不足,打造全国性的茶叶品牌可谓心有余而力不足;二是中国地域广袤,人口众多,饮茶习俗千差万别。南方地区与北方地区、西部地