安徽农业大学茶文化特色库
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制茶:传统工艺做出“正味”
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作者:暂无 来源:泉州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:记者谢伟端文/资料图片泉州地区产茶历史悠久,各地名茶品种不一,安溪有六大名茶,永春出产佛手,南安出产石亭绿茶,其中以安溪铁观音最负盛名。铁观音制作技艺自清朝始就已基本定型。近年来,其制作方法仍在不断改进,出现空调制茶、雨天做茶、铁观音红茶等新技术,制作工序也大部分被机械取代。历史悠久工序多技术复杂国
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制茶专家收徒公司老总拜师
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作者:暂无 来源:贵州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯1月23日,一场隆重的拜师仪式在贵阳进行。贵州制茶专家85岁的牟应书和长子收了贵茶有限公司一名副总为徒,传承贵茶绿宝石制作工艺。贵茶绿宝石是贵州茶产业的重大创新项目,解决了夏秋茶下树率低的问题。牟应书和牟春林父子俩从2000年开始研制,2003年出品这款优质绿茶。经过5年对工艺的改进,形成了自
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福清供电人员为制茶设备“义诊”
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作者:暂无 来源:东南快报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:电力人员义诊茶基地的制茶设备前日,福清供电人员来到东张镇南湖山一家种茶基地进行检查,发现企业一台制茶设备——“打散机”交流接触器损坏,并及时为其修复,解了企业燃眉之急。南湖顶村是福清最早产茶区,海拔816米,是福清最高的山村。眼下,正是南湖山早秋茶采摘、炒制的黄金季节。大功率制茶设备的集中使用,企业
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台湾突破微生物制茶技术
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作者:暂无 来源:宜宾晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:财团法人台湾发展研究院台湾茶业研究所近日首度对外发表将金花菌植入茶叶的发菌技术,突破了传统的制茶技术,使台湾茶产业跨足微生物制茶技术阶段,让台湾成为全球第2个能掌握有效发菌技术专业领域的地区。台湾
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婺源学生手工制茶屡获奖
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作者:暂无 来源:上饶日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:婺源讯5月27日,婺源茶叶学校参加在贵州举行的全国职业院校手工茶制作大赛,1人获扁形茶制作比赛一等奖,2人获青茶、红茶制作比赛二等奖,2人获卷曲形茶制作比赛三等奖,列全国29支参赛队之首。这是该校坚持以茶专业为主体,为社会、为企业培养急需人才所取得的骄人成绩。该校自1939年办学以来,狠抓教学与管理
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16名制茶高手论剑龙涓
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作者:暂无 来源:泉州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:参赛选手认真制茶,引来不少茶农前来学习。本报讯(记者谢伟端陈小阳通讯员李振辉文/图)昨日,由中国晚报工作者协会、安溪县人民政府、泉州晚报社主办的“中国真茶韵安溪铁观音”品牌推广行动之安溪铁观音制茶
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古法制茶,让你尝尝“穿越”的味道“香木海”唐代制茶机、千年古茶树首次露脸旅博会,展示古老制茶工艺
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作者:暂无 来源:潇湘晨报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:“香木海”将在会展现场煮茶,以茶会友。“香木海”董事长谭伟中和其师父一诚长老。黑茶。今年旅博会,除了各种好吃好玩的,还少不了好看的。黑茶大佬“香木海”就准备带大家“穿越”到唐宋时期观看古老的制茶工艺,展现中华民族几千年来悠久的茶文化。在旅博会开幕之前,“香木海”创始人谭伟中将把黑茶的历史、文化与发展
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晴隆制茶废料酿出美酒
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作者:
袁小娟 来源:贵州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:舒腾忠做了20来年的茶生意。如何对茶叶全方位利用,多元化开发成了他一直探索的路子。去年,他碰到了台湾商人赖文雄,两人谈得甚为投机,决定合作开发茶叶。他们联合打造的第一大品牌就是茶酒。赖文雄出生在台湾最有名的茶乡南投县鹿谷乡,祖辈就是做茶生意的。在晴隆县作考察时,赖文雄发现,晴隆茶叶含硒量很高。这个发
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休宁热演手工制茶比赛
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作者:暂无 来源:安徽商报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:昨日,2009年中国黄山休宁茶交易会盛大开幕。来自该县21个乡镇的260多名科技示范兵选手参加手工制茶比赛,他们分别在烧热的铁锅里进行手工炒制“黄山毛峰”、“新安源银毫”和“屯绿”等有机名茶,将最
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贺州学院拟设广西首个茶学本科专业
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作者:暂无 来源:贺州日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:贺州讯贺州学院日前公示,拟向教育部申报增设茶学、数字媒体艺术、土木工程、酒店管理4个本科新专业。茶学专业如若申报成功,将填补广西本科高校专业设置的又一空白。我国是目前世界上最大的茶叶种植和生产国