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进贤县举办制茶工艺讲座
作者: 陈宜 卞阿喜  来源:蚕桑茶叶通讯 年份:1990 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶加工技术  制茶工艺  讲座  茶场  经济作物  名特优  进贤县  茶叶品质  新产品  研究所 
描述:江西省蚕茶研究所茶叶专家讲授茶叶加工技术和制茶理论。在讲座期间,南昌县农牧渔业局经济作物站派员到会指导,并作了今年茶叶市场信
贵州小叶苦丁茶多种类品系分类及其制茶机理
作者: 郑文佳 龙明树 赵志青 罗显扬 刘晓霞  来源:山地农业生物学报 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 品系  贵州小叶苦丁绿茶  种类  贵州小叶苦丁茶  贵州小叶苦丁红茶 
描述:为了解决贵州小叶苦丁茶产业发展中产品种类单一的难题,本项目研究以试验加工对比法为主,结合成分变化测量及其机理形成分析法为辅,归纳总结了6大茶类工艺技术中贵州小叶苦丁茶的品质特征;提出其分类学
关于制茶工艺简化与产品改革浅见
作者: 黄麟琪  来源:茶叶科学技术 年份:1984 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  工艺改革  产品质量  制茶工艺  必要性  改革问题  工艺简化  茶厂  新产品  技术人员 
描述:一九八三年六月初,省茶叶公司邀请茶叶专家和有关茶厂技术人员座谈制茶工艺改革问题,要求把制茶工艺改“简”,加工生产改“快”。通过座谈进一步明确了工艺改革的必要性和紧迫性。会上有两种不同意见:一种认为要
杭州茶厂基本实現制茶自動化
作者: 孙守成  来源:茶业通报 年份:1959 文献类型 :期刊 关键词: 人民公社  采摘期  秋茶  茶园管理  黄山地区  茶叶生产  秋季  茶树  冬季  管理工作 
描述:我厂主要担負金华、加兴二个專区二十一个县市茶叶內外銷加工任务。由于党的大力发展茶叶生产方針的貫彻,茶叶生产飞速跃进,厂內現有設备不能适应需要,必須提高生产能力。要提高生产能力有二个办法:第一个办法添人添机添厂房,但耗资巨大;第二个办法是在現有設备的条件下,大搞技术革命,挖
茶叶叶绿体的嗜锇颗粒含量和适制茶类的关系
作者: 陈玉银 洪健 童启庆  来源:广西植物 年份:1992 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  香气  嗜锇颗粒 
描述:应用电子显微镜技术,从细胞亚显微水平研究了81个茶叶品种(或品系)的叶绿体内嗜锇颗粒的分布情况及其适制茶类的关系。结果表明,适制乌龙茶的茶树品种嗜锇颗粒含量都比较多,而有特殊香气的凌云白毛茶嗜锇颗粒
石狮茶商首次组团观摩铁观音制茶大赛
作者:暂无 来源:茶叶世界 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 组团  铁观音茶  茶业  市场拓展  茶市场  石狮市  制茶技术  安溪县 
描述:10月15日,2009“皇馨杯”秋季铁观音制茶技术大赛在安溪县隆重落下帷幕,石狮市部分茶业公司代表观摩了本次活动。石狮市茶商队伍十分庞大,全市有铁观音茶庄、茶业公司数千家,涉茶人员至少上万,是铁观音
多模态隐喻视角下的茶学术语英译
作者: 李雨晨  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 多模态隐喻  茶学术语  英译工作 
描述:随着现代科学技术和传媒行业的发展,隐喻的构建呈现多模态形式,人们可以通过文字、声音、图像、视频等多方式的非语言符号进行隐喻的构建。当然,由于人具有听、说、看、感性思维、理性思维等多重感知能力,可以
基于学位论文的我国茶学博士研究生培养状况分析
作者: 彭细珍  来源:西南师范大学学报(自然科学版) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  学位论文  状况分析  博士研究生  研究内容 
描述:对近20年来我国茶学博士学位百余篇论文进行系统梳理、统计、归纳分析,得出如下结论:茶学博士研究生的研究内容主要集中在茶叶生物技术、茶树种质资源与遗传育种、茶叶生物化学、茶叶深加工与生物活性研究、茶树
地方本科院校转型背景下《茶学专业英语》课程教学改革探索与实践:以武夷学院茶学(茶文化经济方向)专业为例
作者: 石玉涛  来源:武夷学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 地方本科院校  茶学  专业英语  教学  转型  应用技术型 
描述:我国经济发展方式的深刻变化,对地方本科院校的人才培养提出了新的要求,新建地方本科院校探索向应用技术大学转型发展,培养与地方产业发展相适应的应用型人才。《茶学专业英语》课程应为地方茶产业培养具备使用
茶学基础研究与产业化应用的垦荒者——记湖北工程学院毛清黎教授
作者: 杨扬  来源:海峡科技与产业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  食品化学  硕士毕业  产业化应用  基础研究  同行评审  博士毕业  湖南农业大学  功能成分  茶业发展 
描述:天然产物化学博士毕业。1989年被国家自然科学基金委员会聘为同行评审专家至今,现为湖南农业大学国家植物功能成分利用工程技术研究中心兼职教授,湖北康乐福茶业发展有限公司创始人,《食
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