安徽农业大学茶文化特色库
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基于学位论文的我国茶学博士研究生培养状况分析
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作者:
彭细珍 来源:西南师范大学学报(自然科学版) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 学位论文 状况分析 博士研究生 研究内容
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描述:对近20年来我国茶学博士学位百余篇论文进行系统梳理、统计、归纳分析,得出如下结论:茶学博士研究生的研究内容主要集中在茶叶生物技术、茶树种质资源与遗传育种、茶叶生物化学、茶叶深加工与生物活性研究、茶树生理生态与病虫害、茶叶经济贸易与文化6大板块.研究主题和内容愈加深入和丰富,具有茶叶研究的内涵和特殊性,但与其他园艺作物相比存在一定差距.同时对茶学博士论文的研究方向进行了展望,以期为茶学研究提供方向.