安徽农业大学茶文化特色库
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中国茶叶制茶技术的发展历程
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作者:暂无 来源:闽北日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:从茶的发现与药用,直到千姿百态多种茶类的生产,经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶,乃至白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、红茶、绿茶等多种茶类制造的发展过程。在没有发明用火烤煮食物之前,茶的利用只能是咀嚼鲜叶,这种最原始的利用方法进一步发展的结果,便是生煮羹饮,生煮类似现代生活得煮菜汤。后
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抹茶起源于隋唐时期西汉初期开始人工种植茶树
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作者:暂无 来源:鹤壁日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:。将春天茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末
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一场制茶高手的竞技
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作者:
阿旭 来源:普洱 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 日至 晒青毛茶 产业转型升级 茶饼 平良 内标 饼茶 内包 茶业协会 大赛组委会
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描述:杀青、揉捻、晾晒;称重、蒸茶、压制;放内标、摆茶饼、压皱褶……5月10日至11日,晒青毛茶手工制作竞赛、普洱茶包装(内包)竞赛、普洱茶压制(机械)竞赛在普洱市茶源广场轮番上演。激烈的比赛,四溢的茶香
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唐代的制茶方法
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作者:暂无 来源:西江都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:茶经第七章茶的逸事中,摘录北魏张揖所着广雅一文曰:“荆巴之间,采茶叶为饼状……。”由此可得知唐以前即做成
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印上数字,茶叶可追溯
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作者:
薛飞 来源:青岛晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:晚报讯蔬菜可追溯已经不是什么新鲜事,但茶叶可追溯却不多见。昨日,记者在茶博会上看到,由中石化“易捷”勐库戎氏带来的普洱茶产品实现了茶叶的可追溯,只要在相关网站上输入茶叶包装上的序列号,就能查出茶叶的前世今生。无论是限量版的普洱茶饼,还是批量生产的普洱茶产品,包装上都被打上了序列号。工作人员介绍,茶叶
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茶叶的四大妙用
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作者:暂无 来源:广东科技报健康养生周刊 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:一、安神茶枕:把喝剩的普洱茶渣(青饼)或绿茶,滤水凉晒至干,用透气的棉布缝制成茶枕头。由于茶叶特有的清香和驱除异味的功能,对治疗高血压、神经衰弱、头晕目眩、视觉模糊、鼻炎、感冒头痛和暑热头晕等症状有良好功效。二、明目:青普喝后的茶渣趁热敷于眼部几分钟,长期坚持,有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器
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“海堤茶叶”新品引发“爆买”
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作者:暂无 来源:海西晨报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:海堤香橼千两茶武夷名丛获奖茶金猴纳福大红袍生肖饼晨报记者叶子申通讯员谢陈抒新品刚进仓,不到半天又断货了。在当前茶行业普遍冷淡的背景下,如此火爆的市场行情,却频繁在厦门茶叶进出口有限公司(以下简称“厦
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茶叶的四大妙用
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作者:暂无 来源:阳泉晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:安神:把喝剩的普洱茶渣(青饼)或绿茶,滤水凉晒至干,用透气的棉布缝制成茶枕头。茶叶特有的清香和驱除异味的功能,对治疗高血压、神经衰弱、头晕目眩、视觉模糊、鼻炎、感冒头痛和暑热头晕等症状有良好功效
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民族茶俗绚丽多姿———贵州民间独特的制茶工艺和饮茶习俗
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作者:暂无 来源:西部开发报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:贵州是个多民族的山地内陆省,境内有28个少数民族,占全省总人口的34.5%;居住地占全省总面积的55.5%。贵州历史上的贡茶及地方名茶多在少数民族聚居地,如宋代贡品“黔州都濡月兔两饼”,就产在黔北务川仡佬族苗族自治县,明清贡品“贵定云雾茶”产于黔南州贵定云雾山区仰望苗族聚居地;历史上享有威名的“镇远
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不同来源茶树组织的茶多酚含量比较*
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作者:
吕倩 涂云华 李剑 刘涛华 张荣庆 罗垚 康颖倩 来源:贵州医科大学学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶多酚 萃取 茶树组织 茶 分光光度法 生石灰水沉淀法
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描述:目的:比较不同茶树组织中茶多酚的含量,为茶树修剪枝叶的利用提供参考。方法:通过生石灰水沉淀法提取绿茶树的新鲜叶、干燥叶、新鲜树枝、干燥树枝的茶多酚粗提取物和纯化茶多酚,比较4种茶树组织的茶多酚粗提取物质量及提取率;采用分光光度计法测定标准茶多酚吸光度(A)值,绘制茶多酚标准曲线,通过4种茶树组织纯化茶多酚的吸光度(A)值在标准曲线上获得茶多酚含量并计算其纯度,比较4种茶树组织纯化茶多酚含量和纯度。结果:茶树组织茶多酚粗提取物质量及提取率从高到低依次为新鲜叶、干燥叶、新鲜树枝及干燥树枝,茶多酚含量从高到低依