安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶杀青理条机的运动仿真及振动研究
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作者：
赵华勇 来源：浙江理工大学 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 理条效果 振动 杀青理条机 运动 仿真
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描述：扁形茶是绿茶中的一个优良品种，在茶叶产品中有着重要的地位。随着社会对茶叶的需求量逐年增大，茶叶种植、加工已形成一个巨大的产业。为了改善茶叶产业，提高其在国际的竞争力，必须解决现有茶叶机械存在的问题。杀青是绿茶加工的第一道工序，其主要目的是利用高温钝化鲜叶中酶的活性，使茶叶保持色泽绿翠、散发出青臭气、发挥香气。理条是为将茶叶加工成条理的形状。杀青理条机是能同时完成杀青理条两道工序的重要茶叶机械。 传统杀青理条机存在如下的问题：传统杀青理条机的工作过程需要在加工好茶叶后掀开多槽锅，此时多槽锅底部的热量会大量流