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- 第六届海峡两岸茶业学术研讨会(47)
- 第七届海峡两岸茶业学术研讨会(46)
- 2007年全国茶业科技学术研讨会(32)
- 全国茶业科技学术研讨会(32)
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- 我国茶叶产业发展现状与广东茶叶的未来展望
- 作者： 吴锡端 来源：2011广东茶产业发展论坛（专刊） 年份：2011 文献类型 ：会议论文
- 描述：一、高速发展的中国茶产业过去的十年,是中国茶叶产业发展的黄金十年。根据国家统计局最新发布的数据,201 0年,我国茶叶种植面积达到197万公顷,比2001年的114.7万公顷,增长了71.8%。2010年,我国茶叶产量达到1 47万吨,比2001年的的79.2万吨,增长109.4%。
- 茶树扦插技术的研究进展
- 作者： 韦康 成浩 周健 王丽鸳 曾建明 来源：第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 扦插技术 茶树 工厂化育苗 短穗扦插 微繁
- 描述：本文概述了茶树大田短穗扦插、营养钵育苗、以苗育苗及结合组培技术的工厂化育苗四种技术的研究现状,比较了它们之间的优缺点,并就这些技术存在的主要问题提出了看法。
- 茶叶的抗氧化作用研究
- 作者： 周彤 熊丽萍 杨绍虞 来源：中国微量元素科学研究会第十二届学术研讨会 年份：2005 文献类型 ：会议论文
- 描述：本文从三个方面阐述茶叶的抗氧化作用。1绿茶含锰量甚高,达173～1511ug／g,多数样品含锰量在300～900ug/g之间,溶出率多为30～50％。含锌、铜量也较高。含锌量为21．05
- 梵净山地区9种茶叶中β-胡萝卜素、叶黄素含量的测定和比较分析
- 作者： 徐佳佳 来源：第十二届全国营养科学大会 年份：2015 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 胡萝卜素 β 梵净山 高效液相色谱 叶黄素
- 描述：目的关于茶叶中脂溶性色素的研究集中在20世纪80年代末至90年代初期,主要集中在茶叶的生长过程中各物质的代谢及规律的研究上,但是对于梵净山地区的茶叶的相关研究很少。本文采用高效液相色谱法对贵州铜仁梵净山地区9种茶叶中的β-胡萝卜素及叶黄素的含量进行测定,并对同一地区不同茶叶品种以及不同地区绿茶中β-胡萝卜素和叶黄素的含量差异进行比较和分析,该项目的研究旨在为该地区茶叶的种植、开发和加工利用提供基础
- 铁观音茶叶重金属元素含量及其健康风险评价
- 作者： 江嵩鹤 胡恭任 于瑞莲 卞凯 来源：中国矿物岩石地球化学学会第15届学术年会 年份：2015 文献类型 ：会议论文
- 描述：茶叶是世界上最受欢迎的饮料之一,其日常饮用量仅次于水,每日消费约200亿杯。茶中含有的多酚类、氟化物、咖啡因和必需矿物元素等对人体健康有益,饮茶还具有降低血清胆固醇、预防低密度脂蛋白氧化、降低患
- 城市居民茶叶消费收入弹性研究：基于扩展线性支出模型(ELES)的估计
- 作者： 陈富桥 姜爱芹 姜仁华 胡林英 李彦成 来源：第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛 年份：2014 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶的叶消费 收入弹性 ELES 城市居民
- 描述：深刻了解居民茶叶消费与收入之间的内在联系,不仅对于保持产业供求平衡有重要意义,对于茶叶经营主体制定茶叶营销策略也有参考价值。本文基于12城市居民茶叶消费调查数据,运用扩展线性支出模型(ELES)估计了城市居民茶叶消费收入弹性系数,结果表明我国城市居民茶叶消费收入弹性为0.23,说明茶叶消费在我国城市居民生活中具有必需品的性质,且不同类型消费群体的消费收入弹性系数表现出了显著的差异。基于此,文章最后
- 推广贵州茶叶加工技术的瓶颈及主要措施浅析
- 作者： 郑文佳 来源：第十五届中国科协年会 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 贵州茶叶 瓶颈 加工技术 措施
- 描述：为了有效提升贵州茶叶加工技术的整体水平，通过分析发现只要是产品品质明确的区域，其加工技术的提升和整体茶产业的发展速度均要高于没有主导产品的地方。当前茶叶加工人员对产品品质概念的随意性理解是推广贵州
- 推广贵州茶叶加工技术的瓶颈及主要措施浅析
- 作者： 郑文佳 来源：第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 贵州茶叶 瓶颈 加工技术 措施
- 描述：为了有效提升贵州茶叶加工技术的整体水平,通过分析发现只要是产品品质明确的区域,其加工技术的提升和整体茶产业的发展速度均要高于没有主导产品的地方。当前茶叶加工人员对产品品质概念的随意性理解是推广贵州
- 不同发酵类型茶叶对D-半乳糖衰老小鼠抗氧化作用的影响
- 作者： 陈雪 易有金 刘静 王鑫 来源：营养与老年代谢病——达能营养中心第十四届学术年会 年份：2011 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 衰老 D 抗氧化作用 半乳糖
- 描述：目的比较四种不同发酵类型茶叶对D-半乳糖衰老小鼠的抗氧化作用。方法将小鼠随机分为7组(正常对照组、模型组、绿茶组、乌龙茶组、红茶组、黑茶组和阳性对照组),除正常对照组外,其余6组皮下注射D-半乳糖
- 台湾梨山地区茶叶生产效率研究：三阶段资料包络分析法之应用
- 作者： 楊獻捷 雷立芬 来源：第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 乌龙茶 生产效率 三阶段包络分析法
- 描述：人工、农药与肥料费用、采茶费用、制茶费用等;产出项为茶菁与茶乾总产值。第一阶段以CCR模型计算各茶户效率值,其中只有5户茶农效率值为一,显示位于效率前缘。第二阶段随机边界法(Stochastic Fronti