检索结果相关分组
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- 会议论文(1893)
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- 茶科学 (1893)
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- 第六届海峡两岸茶业学术研讨会(47)
- 第七届海峡两岸茶业学术研讨会(46)
- 2007年全国茶业科技学术研讨会(32)
- 全国茶业科技学术研讨会(32)
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- 临湘茶叶史话
- 作者： 彭高 来源：中华茶祖神农文化论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： 炎帝 临湘茶史 茶文化 传说
- 描述：临湘茶叶发展史,是中华民族文明史的一个组成部分,自炎帝在临湘传播茶事来,随着历史的发展,先民积累了丰富的业茶经验,也形成了其独特的茶文化,有力地促进了茶叶事业的发展。
- 唐代茶叶名品论析：唐代茶道研究之一
- 作者： 王洪军 来源：饮食文化研究（2007年第3期） 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 唐代茶道 茶文化 茶叶名品
- 描述：中国茶道,肇始于西晋时期的杜育,兴盛于中唐时期的陆羽。于是,将原本朝野一般的饮茶之事,上升为理论层次来加以论说,且将饮茶之事,由煮茶前准备、煮茶的火候、茶汤调味、茶器的选用、品茶论茗、饮茶后茶器的洗涤收藏等整个过程程序化与理论化。陆羽将当时四十四州的茶叶名品,分为"上、次、下、又下"四个等次;晚唐时期的杨晔,与以往茶叶品评者有些不同,他不仅注意到了茶叶自身品质的评判,而且他还注意到茶叶的产量、市场
- 茶学高等教育对茶产业发展的支撑作用
- 作者： 宛晓春 张正竹 方世辉 李大祥 来源：中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
- 描述：立足我国茶学高等教育的现状，分析了国内外茶叶科技和茶学高等教育的状况和发展态势；阐述了茶学高等教育在促进我国茶产业发展中的作用；分析了当前我国茶学专业人才社会需求状况；提出了茶学高等教育改革发展存在的问题和对策。
- 茶叶加工利用的起源与发展
- 作者： 程启坤 张莉颖 姚国坤 来源：第九届国际茶文化研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 生煮羹饮 饮茶习俗 茶叶加工
- 描述：根据历史文献的记载和少数民族制茶饮茶习俗进行分析推理，中国茶的早期加工利用，大致经历了生吃及生煮羹饮、烧烤后煮饮、晒干收藏、原始晒青、原始烘青、原始炒青、蒸青粗茶、蒸青末茶、蒸青散茶、蒸青饼茶、炒青和烘青散茶的漫长历史过程。
- 看茶叶“洗澡”
- 作者： 邱朝平 年份：2010 文献类型 ：会议论文
- 描述：不知你有没有这种体会,看茶叶洗澡是一件心旷神怡、净化灵魂的事。当你用三两个手指轻轻撮些茶叶,漫不经心地放进茶杯,随手提起开水瓶,小心将开水缓缓倒进茶杯的时候,渐渐地就拉开了茶叶洗澡的序幕。茶叶像潜水姑娘扭动着优美多姿的身子,从杯底袅袅地游上水
- 茶叶与防癌
- 作者： 许良中 来源：2004年上海国际茶文化节“茶与健康生活”论坛 年份：2004 文献类型 ：会议论文
- 描述：茶作为传统饮料在我国已有约5000年历史。在我国几千年文明史中,早就有饮茶健身的记载。最早的是“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说。汉代《神农本草》也记载了“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目”,并把茶列入365种药物之中。东汉著名医学家华佗在“食论”中说“苦茶之食,
- 全面领会张天福茶学思想体系
- 作者： 张育松 陈长南 来源：第三届张天福茶学研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文
- 描述：张天福先生是我国著名茶学家、乌龙茶大师,是中国近代茶叶事业的先驱,被尊为“茶界泰斗”,是目前唯一健在的中国十大茶叶专家。作为福建现代茶业的创始人,他学茶、爱茶、教茶、研究茶。张老他一生事茶,以茶为生命,从事茶叶科教70余载,为我国的茶叶事业的发展振兴立下了不可
- 试述茶叶清洁化生产的要求
- 作者： 陈勤操 来源：2014湖南省茶叶学会学术年会 年份：2014 文献类型 ：会议论文 关键词： 清洁化 茶园生态 茶鲜叶 茶叶加工
- 描述：茶叶生产的清洁化已势在必行，本文主要讨论了茶叶清洁化生产在茶鲜叶生产、茶叶加工、茶叶包装、茶叶运输销售等方面的要求，并提供一些茶叶清洁化生产的可行性建议，作为茶叶清洁化生产的参考。
- 茶树起源圣地·贵州
- 作者： 王亚兰 来源：第十届国际茶文化研讨会 年份：2008 文献类型 ：会议论文
- 描述：茶树起源于中国，毋庸置疑。追寻远古，从地球地质的漂移、右江沉积、气候变化、古代汉语茶字的发音、野生大树茶的发现和集栖、生物进化、茶子化石的出现等的研究与分析，自然地得出贵州是茶树繁衍的摇篮。追本溯源，寻根究底，茶树的远祖，当属贵州。
- 茶叶与美容
- 作者： 陈力 来源：'98上海茶与抗癌学术研讨会 年份：1998 文献类型 ：会议论文
- 描述：茶叶与美容,历年来国外有报道:用冷茶水清洗油性皮肤以防止疵点的发生,将袋泡茶包或浸透冷茶的敷布敷在眼部以消除疲倦,洗发后用适当浓度的凉茶水冲洗可使头发的自然色泽更加富丽,用冷茶擦洗受日炙的皮肤能减轻发红,促进复原。