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中国茶叶质量安全的现状、问题及保障体系构建
作者: 张文锦 王峰 翁伯琦  来源:2011新型肥料研发与新工艺、新设备研究应用研讨会 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶食品  影响因子  保障体系  质量安全 
描述:从食品安全的概念入手,阐述了茶叶质量构成与质量安全内涵及主要影响因子,针对我国茶叶质量安全的现状、问题及成因,从质量标准制定、质量安全监控、行业自律运行、关键科技支撑、信息平台建设、技术培训服务、示范基地建设等方面提出了构建并完善我国茶叶质量安全保障体系的战略对策。
韩国茶叶市场特点与中韩茶叶贸易机会
作者: 苏祝成 李晟焕  来源:第十届国际茶文化研讨会 年份:2008 文献类型 :会议论文
描述:生产高成本、市场高价格和进口高关税是韩国茶叶生产及市场的主要特点。高关税在很大程度上保护了韩国本土的茶园经营业主,但将面临WT()农业贸易谈判的可能性。在韩国市场,中国茶叶有成本、技术和品质方面的竞争优势,但在目前绿茶进口高关税情况下,适时调整出口茶类结构是中国企业应采取的策略。
创新促发展,实现茶叶强国
作者: 黄崇焘  年份:2008 文献类型 :会议论文
描述:创新是茶叶发展的动力我国是茶叶发源地,并传播世界。印度、斯里兰卡、肯尼亚、印尼等是茶叶后起国,在殖民主义国家的技术扶植下,创新步伐快于我国,后来居上,成为我国竞争对手。在国内发展的不平衡,也是创新的差异,14个重点产茶省,浙江面积减产量增加;11个省面积产量双增;湖南、江西面积产量
中国茶叶科研体系及其研究进展
作者: 杨亚军  来源:中国茶叶生产与消费论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文
描述:一、中国茶叶科研体系1.研究机构设置建国以来,我国从中央到地方相继建成了一批从事茶叶科研的茶叶专业研究机构和农业大学,形成了包括由国家到地方,有高校、农科院(所)等专业研究结构以及企业组成的我国茶叶产业技术研发体系。我国大陆目前有省级以上
茶叶水产良好农业规范国家标准通过专家审定
作者: 一梅  年份:2008 文献类型 :会议论文
描述:2月国家认监委在京组织召开了茶叶、水产良好农业规范国家标准审查会。来自国家标准委、中国水产学会、全国水产技术推广总站、中国科学院南海海洋研究所等单位的23名专家认真听取了标准起草组对标准起草和征求意见情况报告,并分别对《良好农业规范第12部分
新经济下茶叶企业的兵法管理杂谈
作者: 高水练 林爱惠  来源:第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 新经济  茶叶企业  兵法  管理 
描述:当今,人类正处于技术快速变化、知识不断创新和体制迅速变革的新经济时代.茶叶企业也应当加快转型,实行现代化管理,才能在信息化、高节奏的市场竞争中取得更大的胜利.本文从“知彼知己”、“集中兵力”、“速战速决”、“不战而胜”四个兵法思想角度为茶叶企业管理的转型提供一些新视角.
关于建设通城茶叶大县发展对策的探讨
作者: 廖象文  年份:2008 文献类型 :会议论文
描述:咸宁市委、市政府提出要在山上再造一个咸宁,这是体现科学发展观要求,切合咸宁实际的重要决策。咸宁素称茶叶之乡,而通城产茶历史悠久。早在1948年,安化茶叶公司出版的《鄂南茶叶》丛书,重点介绍了通城植茶历史和栽培技术,生产的早春名茶和边销茶在全省久负盛名。加之地处湖北最
茶叶深加工的意义和作用
作者: 姚慧英 刘启贵  年份:2001 文献类型 :会议论文
描述:为万病之药。”由于当时科学技术水平的限制,茶在药用上很大程度还属于经验性质。20 世纪后期以来,茶叶生物化学研究的不断深入,我国
以德育人培养高素质的茶叶科技人才
作者: 王德福  来源:2002福建省科技界科学道德研讨会 年份:2002 文献类型 :会议论文
描述:随着科技的迅猛发展,经济全球化进程的加快,国际形势风云变幻,科技已成为越来越激烈的综合国力竞争的核心。科学技术的竞争,归根结底是人才的竞争,人才成为综合国力竞争的决定因素。科技是强国之路,教育是立国之本。人才取决于教育,有德无才或有才无德都建设不了社会主义的伟大事业。我们要充分认识道
四川茶叶实现高产、优质、高效益的途径
作者: 施嘉璠  来源:海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
描述:本文从四川植茶历史悠久,历代都是中国产茶主要省区,近期名优茶获得较大发展,但存在问题较多,进行分析,认定发展四川茶叶生产,实现高产优质高效益,必须从提高茶园光合作用效率考虑加强栽培管理作为重点,并提出相关措施,如良种选用、幼苗定型、肥料施用、病虫防治等。此外,本文对名优茶生产与栽培技术进行了论述。
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