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- 会议论文(1893)
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- 茶科学 (1893)
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- 第六届海峡两岸茶业学术研讨会(47)
- 第七届海峡两岸茶业学术研讨会(46)
- 2007年全国茶业科技学术研讨会(32)
- 全国茶业科技学术研讨会(32)
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- 茶叶采摘标准的变化
- 作者： 蔡泉宝 年份：2010 文献类型 ：会议论文
- 描述：笔者,从20世纪50年代中至21世纪的前九年,前后50多年的茶人生涯中,亲身指导茶农和亲眼目睹了我国茶叶采摘标准的变化。50年代中至60年代,浙江茶叶由旗枪改制为炒青后我们属杭炒青地区,茶叶有派购任务,委托各地供销社(收茶站)统购包销。那个时候,茶叶采摘标准沿用齐大茶,即到茶叶由中开面到大开面
- 做强建德茶叶产业的几点思考
- 作者： 张友炯 来源：杭州市农产品质量安全与品牌建设论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： 龙头企业 品牌 茶业 科技创新
- 描述：建德市具有十分良好的优质茶叶生态环境,同时也具有一定的产业基础,做强茶叶产业、提升茶业科技含量、提高茶叶质量和效益,需推进茶业组织机制创新,推行茶园使用权流转机制,扩大生产规模,大力培植茶业龙头企业,促进茶叶科技进步,推进科技创新;强化茶叶质量监管和品牌管理,着力做好品牌宣传,扩大品牌知名度,拓展城市高端市场。
- 茶叶防治疾病作用的研究总结
- 作者： 蔡东联 胡同杰 来源：饮茶与富裕型疾病防治专题学术研讨会 年份：2000 文献类型 ：会议论文
- 描述：。茶叶成分很复杂,作为食品,除脂肪含量较低之外,含有大量的人体所需要的热能和一切营养素,具有很高的营养价值。茶叶所含的各种营养和药理成分, 是茶叶对人体健康有益的物质基础。史载茶为“万病之药”,茶叶含有咖啡碱、茶喊、可可碱、
- 英德茶叶产饮历史和现代英德茶业发展成就与发展动力
- 作者： 陈杖洲 来源：第九届国际茶文化研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 种茶历史 茶区分布 英德茶业 茶类结构 茶树品种资源
- 描述：文章论证了作为全国茶叶重要商品生产基地之一的英德，种茶历史已有1500余年。作者从英德茶业发展概况、茶树品种资源、茶类结构、茶区分布、加工能力、科研成果等7个方面，叙述了现代英德茶业发展成就，提出了今后英德茶业发展的动力。
- 名茶—世纪之交中国茶叶的支柱产品
- 作者： 张定 来源：海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份：2000 文献类型 ：会议论文
- 描述：名茶,我国古已有之,唐宋、明清时期名茶盛出,但均为茶中珍品、极品,产量极少,仅为少数人享用。50年代至70年代,在计划经济控制下,名茶虽有发展,但种类、产量仍很有限,只是茶叶产品中的点缀。直到本世纪
- 茶树悬浮细胞茶氨酸生物合成动态研究
- 作者： 成浩 高秀清 来源：中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 培养细胞 生物合成 茶树 茶氨酸 培养基
- 描述：对不同外植体来源的茶树培养细胞的茶氨酸生物合成能力、适宜培养细胞合成茶氨酸的培养基条件、培养细胞茶氨酸生物合成动态和更新培养基对提高培养细胞茶氨酸累积含量的效果等进行了分析。在一个培养周期中，培养
- 黄山茶叶中茶多酚的提取方法研究
- 作者：暂无 来源：2014年全国茶叶精深加工技术交流会暨产业化应用新产品、新工艺、新设备展示与合作对接会 年份：2014 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶多酚 钼酸钠分光光度法 分析检测 工艺条件
- 描述：.结果表明,最佳提取工艺条件为溶剂用量(固液比)1∶20,浸提温度85℃,浸提时间40 min,乙酸乙酯用量85 mL.在优化的提取工艺条件下,提取物得率为15％.采用钼酸钠分光光度法测定茶多酚的纯度,并用红外光谱法进行定性分析.
- 不同组合施氮时间对茶树生长及茶叶品质的影响
- 作者： 向芬 李维 刘红艳 付海平 周凌云 周品谦 来源：2014湖南省茶叶学会学术年会 年份：2014 文献类型 ：会议论文 关键词： 不同组合 茶树 茶叶品质 施氮时间
- 描述：以福鼎大白茶、保靖黄金茶1号、槠叶齐、碧香早等4个茶树品种为试验对象，采用盆钵法分别进行不同组合施氮时间处理。结果表明：福鼎大白茶、槠叶齐氮肥早施处理能促进茶树生长和提高茶叶游离氨基酸含量，降低酚氨
- 川西茶区茶树病虫害统防统治措施探讨
- 作者： 黄静 晏文平 许振健 廖长力 黄文林 熊嘉 陈建华 杜晓 来源：科技创新 转型升级 做大做强湖南特色茶叶——湖南省茶叶学会2011年学术年会 年份：2011 文献类型 ：会议论文 关键词： 统防统治 病虫害 茶树 防控中心
- 描述：茶叶病虫害是影响茶叶品质和导致茶叶农残过高的主要因素之一,因而对茶树病虫害进行科学防控尤为重要。本文在总结分析川西茶区茶树病虫害防控管理经验的基础上,提出了一套针对茶园病虫害进行统防统治的措施,对有效防控茶园病虫害、提高茶园经济效益起到了良好的效果。
- 茶叶的生产与质量转向:坪林有机茶的案例分析
- 作者： 谭鸿仁 来源：第五届海峡两岸经济地理研讨会 年份：2014 文献类型 ：会议论文 关键词： 品质治理 包种茶 另类农粮网络 有机茶
- 描述：台湾早期的茶叶产区在北部丘陵,坪林为主要的茶叶产区。坪林茶区经过长时期的开发,已形成特有地方传统与制度的产区,坪林茶可以说与包种茶是同义词,形成一个地方与产业紧密连结的农业产地。坪林包种茶的生产制度