检索结果相关分组
- 泡茶的“标准数据”
- 作者： 阿伟 来源：茶.健康天地 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 乌龙茶 标准数据 高级绿茶 浸出量 溶解度 冲泡水温 普洱茶 茶汤 维生素
- 描述：泡茶谁不会呢,但是要泡出好茶,就需要花不少功夫。泡茶的学问绝不可能三言两语就说清,泡茶的真功夫需要在长时间的实践中进行摸索,而且不同个体对好茶的概念也不同。但是以下一些数据,却是泡出合格茶的要领,大家不妨对照一下自己平时的做法。
- 谈泡茶技巧
- 作者：暂无 来源：茶桑科技与信息 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 用水 技术 学问 艺术性 科学性 用量 实用性 茶叶冲泡时间 茶汤 浸出
- 描述：喝茶人人都會,但要冲泡得好喝,茶叶冲泡大有学问。同样质量的茶叶,如用水不同或技术不一,泡出来的茶汤會有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶,要讲究实用性、科学性及艺术性。
- 谈泡茶技艺
- 作者：暂无 来源：茶桑科技与信息 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 艺术性 茶人 冲泡 科学性 泡茶技艺 茶汤
- 描述：喝茶人人都会，但要冲泡得好喝，茶叶冲泡大有学问。同样质量的茶叶，如用水不同或技术不一，泡出来的茶汤会有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶，要讲究实用性、科学性及艺术性。[第一段]
- 略评中国古代三大茶书：《茶经》、《大观荼论》、《茶疏》
- 作者： 尧水根 来源：农业考古 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶书 古代 《茶疏》 中国 《茶经》 茶文化 《大观茶论》 茶产业
- 描述：《茶经》、《大观茶论》和《茶疏》分别为唐代陆羽、北宋赵估和明朝许次纾所著，这三大茶书对我国茶产业与茶文化的开创、传承与发展起＇『非常重要的作用。
- 《老老恒言》中的长寿之道：饮茶的利弊
- 作者： 耿引循 来源：养生保健指南 年份：2015 文献类型 ：期刊
- 描述：《老老恒言》云：茶能解渴，亦能致渴，荡涤精液故耳……多饮面黄，亦少睡……惟饭后饮之，可解肥浓。 饮茶是中国流传了几千年的传统，有专门的《茶经》，形成了中国特有的“茶文化”。茶里面的学问很多，仅茶
- “湄潭龙井”与制茶师傅邬锡得
- 作者： 牟应书 来源：贵阳文史 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 锡 湄潭 实验 师傅 制茶 近代历史 1940年 龙井
- 描述：湄江茶是贵州近代历史名茶，属绿茶类扁形茶，系民国二十九年（1940年）中央农业实验所湄潭实验茶场创制。
- 第三讲茶叶种类
- 作者： 高淑芝 来源：老年世界 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 西湖龙井 恩施玉露 茶类 黄山毛峰 蒙顶甘露 凤凰水仙 信阳毛尖 六安瓜片 安吉白茶 太平猴魁
- 描述：、黄茶、黑茶。1.绿茶:分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。其中西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、碧螺春、恩施玉露、信阳毛尖、安吉白茶、南京雨花茶等为绿茶中的优质茶类。
- 广州的茶楼与饮茶
- 作者： 杨淳子 来源：广州文艺 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：《群芳谱》载：“以花拌茶，颇有别致。凡梅花、木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰、蕙、金橘、栀子、木香之属，皆与茶宜。当于诸花香气全时摘拌，三停茶，一停花，收于磁罐中，一层茶一层花，相间填满，以纸箬封固入净