安徽农业大学茶文化特色库
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杨淳子
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条
广州的茶楼与饮茶
作者：
杨淳子
来源：
广州文艺
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
描述：
《群芳谱》载：“以花拌茶，颇有别致。凡梅花、木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰、蕙、金橘、栀子、木香之属，皆与茶宜。当于诸花香气全时摘拌，三停茶，一停花，收于磁罐中，一层茶一层花，相间填满，以纸箬封固入净锅中，重汤煮之，取出待冷，再以纸封裹，于火上焙干贮用。” 说到岭南的花茶，想起《绝代艳后》里有一个片段：玛丽王后邀请哥哥一起在她的华丽宫殿里享用下午茶时，选用的是中国的花茶。
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