安徽农业大学茶文化特色库
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寿阳茶食
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作者:
李星民 来源:山西老年 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 千般 金志 于宋 长庆 柴米油盐酱醋茶 面饼 而名 寿阳 明清晋商 官礼
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描述:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。前面的六件是厨炊必需,这第七件的“茶”则是待客必需。这种习俗由“兴于唐盛于宋”的茶文化在民间流传下来。待客上茶,隆重的必有佐茶吃的茶食。明清晋商宴宾之席,上菜前总有四干果、四点心,即是佐茶之品,为宴会待客的序曲。然而能以“茶食”而名,并成一方特色的要数山西寿阳的茶食了。
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中暑的茶疗
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作者:
方羽 来源:家庭医学杂志 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 茶疗 小便不利 代茶饮 苦瓜 鸡骨草 绿茶 清热解暑 清热解毒 清热利尿 生津止渴
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描述:莲藕茶:生藕500克捣汁,代茶频饮。具有消炎清暑、清热除烦的功效,主治夏季炎热中暑,神志不清,腹部隐痛。 苦瓜绿茶:苦瓜1个,绿茶适量。先将苦瓜上端切开,挖去瓜瓤,装入绿茶,挂在通风处阴干;用时
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澳门品茶
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作者:暂无 来源:健康天地·茶健康 年份:2010 文献类型 :期刊
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描述:那里品过茶。茶馆的门面用天然毛竹装饰,茶亭用天然树木搭建。茶馆的主人罗先生介绍说,毛竹是从广西运来的,树木则是附近山野被台风刮倒的大树。进了茶馆,往茶亭里一坐,下面有流水环绕,水声潺潺,恍惚置身林木之间。 茶馆的泡茶工艺很考究,而且每道工序都有一个形象雅致的名称。我们点了铁观音。茶艺小姐先是用开水把茶具淋洗
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茶具里的中国茶艺
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作者:
朱雯 来源:大观周刊 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 成熟 茶艺 孕育
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描述:在茶的故乡--中国,人们对茶叶的利用延续至今。从药用、食用到饮用,茶的利用方式在不断变化着,所用器皿也各不相同。考古学家发现,在新石器时代,人们就已经开始利用茶了,出土的陶缶被认定是最早的饮茶
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《茶具图赞》之“茶碾”解
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作者:
程艳斐 来源:海峡茶道 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:尊称:金法曹 在唐宋时期的主流饮茶方式里,有一种茶器必不可少,那就是茶碾。在把团饼茶变成粉末状的过程中,茶碾发挥了决定性的作用。在《茶具图赞》中,审安老人给茶碾一个特别的职衔——金法曹。 从唐代
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讲故事的茶,讲茶道的人
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作者:
张珍珍 来源:艺术品鉴 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 节目组 咖啡饮料 饮料企业 中国茶业 讲茶 大讲特讲 拍摄过程 王冲 千利休 中国精英
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描述:2013年11月,中央电视台纪录片频道播出了中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片——《茶,一片树叶的故事》(以下简称《茶》)。该片采取了与以往不同的视角来讲述中国的茶文化,似乎并未以人讲茶,而是"茶
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袅袅茶香 悠悠茶道
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作者:
于丹 来源:全国优秀作文选(美文精粹) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 中学 作文 语文学习 课外阅读
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描述:喝茶的过程一直都在简化,而茶意却越来越入心了。也许为必迷恋那样繁复的仪式,但要在简单的茶中喝出内心丰富的意趣来。
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重庆赏茶品茶路线
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作者:
零下 来源:环球人文地理 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 路线 野生大茶树 公共交通 金佛山西坡 起源地 汽车站 重庆 茶文化 炒青茶
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描述:重庆是中国和世界茶业和茶文化的摇篮之一。很早以前,重庆就有"神农吃茶"的神话传说。近年来,金佛山2700多年古茶树的发现更是最好地证明了重庆为世界茶树起源地这一事实。重庆盛产的茶品种多得数不胜数,如
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制茶节能与电磁内热制茶装置
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作者:
许承千 汪培珊 来源:能源工程 年份:1982 文献类型 :期刊 关键词: 电磁 茶叶生产 内热式 能源方式 装置 茶叶品质 直线电机 制茶业 制茶机械 节能问题
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描述:方面始终存在三个难题,1)制茶机械的温度要保持恒定;2)制茶温度要能迅速调节;3)茶机的转速要可调。这三方面的问题影响茶叶品质的提高。我们从一九七五年起对制茶能源进行了研究,把烧柴、煤改为电磁内热;传动部分
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国产蒸青茶设备制茶技术
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作者:
顾鹤清 来源:茶叶 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 精揉 中揉 叶打 干燥 蒸青 粗揉 揉捻
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描述:蒸青茶要求水色绿,口感好,香气正(青香),本文介绍国产蒸青茶流水线设备制茶技术,供生产单位参考.