安徽农业大学茶文化特色库
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四季“茶经”
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作者:
霍寿喜 来源:少儿科技 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 四季气候 空气污染 营养成分 空气干燥 口干唇裂 性味功能 冰雪消融 茶经 气候变化 人体新陈代谢
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描述:喝茶是一门"技术活"。人们若想喝出健康,必须依据四季气候变化和人体新陈代谢的适应性,充分考虑茶叶的性味功能,不断调整,合理饮茶。春季是冰雪消融、万物复苏的季节,人的身体也有一个适应气候变化的阶段
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祖辈传下的种茶经
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作者:
本刊辑部 来源:海峡旅游 年份:2013 文献类型 :期刊
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描述:我们于4月底、5月初在安溪采访,一直是雨天,茶农都忧虑今年的春茶收成,相较而言,老林的心态很好。我们在他的茶厂,喝到他刚做出的带梗铁观音。尽管没去梗,香气却还是高雅馥郁,没有什么粗涩感,顺滑、醇厚。 老林说,做茶靠天吃饭,但技术可把一些先天不足尽量弱化:茶叶嫩、茶苦,可控制烘焙,雨水多,可控制摇青。
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《茶经》正文中的训诂
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作者:
康璇 来源:剑南文学:经典阅读 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 训诂术语 茶经 训诂内容
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描述:《茶经》是中国乃至世界现存最早、最全面介绍茶的第一部专著,由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著。因为对茶的各个方面进行介绍,所以《茶经》正文中有一些对专业术语的解释。
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贵州石阡 请来专家传“茶经”
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作者:
陈正海 来源:茶叶世界 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 中国农业科学院茶叶研究所 负责人 研究员 贵州 中等职业技术学校 茶经 专家 茶叶加工
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描述:3月7日,中国农业科学院茶叶研究所权启爱研究员应邀到贵州石阡传授“茶经”,该县相关单位负责人、18个乡镇茶产业分管领导、十大种茶能手、30多家茶叶加工业主及县中等职业技术学校的茶叶班学员共200多人到会“取经”。
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《茶经》与唐代瓷器
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作者:
李辉柄 来源:故宫博物院院刊 年份:1986 文献类型 :期刊 关键词: 邢窑白瓷 友好往来 越州 丝绸之路 洪州窑 越窑青瓷 长沙窑 青瓷窑 我国古代 瓷器
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描述:种“茶”与烧“瓷”都是我国古代重要的发明,对人类物质文明的发展产生了深远影响。唐代由于国际友好往来的日益频繁,我国茶种、栽培技术和饮茶知识先后传到了日本、印度等许多国家,瓷器也沿着“丝绸之路”和海路广泛地销往世界各国。我国的茶叶、瓷器与丝绸一样,在唐代已成为出口的大宗商品。
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陆羽《茶经》评论
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作者:
李发良 来源:农业考古 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 《全唐诗》 《庄子》 中国茶文化 陆羽 煎茶 道教 《茶经》 仙人掌 饮茶方法 《洛阳伽蓝记校注》
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描述:陆羽《茶经》评论法门寺博物馆李发良陆羽《茶经》共三卷七千多字,分十个小节就茶的生物特性及其对人类健康的作用,茶叶的采制、加工技术,烹茶、用茶的器具和艺术,唐朝之前有关茶的人、事,当时茶叶主产地的分布、品质以及《茶经》的推广均作了明确记录,使人仿佛看到...
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不同茶类(红茶、绿茶、乌龙茶)市场竞争中的乌龙茶优势
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作者:
阮逸明 来源:茶世界 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 茶叶 总产量 保健功效 茶类 绿茶 红茶 加工方法 世纪初 优势
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描述:茶类花色品种繁多,但就其加工方法及质量特征可概分为绿茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、白茶、红茶及黑茶等六大茶类。这六大茶类的加工技术皆起源于中国。其中,绿茶产制及品饮方法于唐、宋时期藉由禅宗佛僧传入韩国、日本,韩、日两大民族受到中华饮
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湖南茶史资料
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作者:
彭哲干 来源:茶叶通讯 年份:1962 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 原料 生产区域 输出国 黑茶 毛茶 茶农 商品信誉 湖南 商人
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描述:2.紅茶根据史料記载,湖南产制紅茶,始于1858年(清咸丰8年),首先在安化改制;临湘继之。傳授技术来源,說法不一,有說“在咸丰年间,因洪(秀全),楊(秀清)部队由长沙而下,游轉于江汉之間,集中在
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贵州省茶体系在湄潭召开“省茶体系茶树病虫害绿色防控”2016年度任务落实会
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作者:暂无 来源:贵州茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 石阡 茶叶研究所 会议议程 管理人员 湄潭 病虫害防控 茶园基地 人员参观 产业技术体系 学术交流
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描述:2016年5月20日,贵州省茶产业技术体系在湄潭黔茶大酒店召开“省茶体系茶树病虫害绿色防控”2016年度任务落实会,贵州省茶产业技术体系首席专家周玉锋领衔省茶体系病虫害绿色防控功能实验室科技人员及
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茶树根系Actin基因克隆及表达分析
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作者:
李远华 陆建良 范方媛 石玉涛 来源:茶叶科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: Actin 表达 茶树 基因克隆
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描述:技术获得了Actin基因全长序列,Actin基因长1 606 bp(Gen Bank,登录号KJ946252),具有1 131bp开放阅读框(1st~1 131st),编码377个氨基酸。分子生物