检索结果相关分组
- 天麻为主原料的茶食的制作及感官性研究
- 作者： 崔花善 来源：科技资讯 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 药膳 天麻 茶食 感官特性
- 描述：,Japan)仪器对茶食的色度进行测定。结果通过水分、粗灰分、色度、质感等官能检测,得到满意度最佳的茶食。结论茶食样品一(5g)中添加的天麻含量约为63.2%,从物理性能分析,具有着最好的特性,感官特性以及满意度也最高。
- 清暑解渴话茶疗
- 作者： 蔡建伟 张敏 来源：家庭中医药 年份：1997 文献类型 ：期刊 关键词： 茶疗 清暑 分析测定 营养成分 《本草拾遗》 清热解暑 清热解毒 生津止渴 化学成分 健康饮料
- 描述：茶叶含有丰富的营养成分,因而被称为健康饮料。据分析测定,茶叶中含有300多种化学成分,并且含有人体所必需的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等物质。 生津止渴是茶的最基本的功用,饮茶
- 单片机在制茶温度自动控制系统中的应用
- 作者： 银强 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 智能化 制茶机械 单片机 温度控制
- 描述：复杂,并且不能满足实际的需求,严重影响了产品质量的提升。单片机的使用,有效地提高了生产质量。本文主要针对单片机在制茶温度自动控制系统中的应用进行分析,并且依据实际的情况提出了一些建议,希望能够促进单片机在制茶温度控制中的应用。
- 对制茶企业财务管理及优化其资本结构的研究
- 作者： 朱清华 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 资本优化 财务管理 制茶企业
- 描述：企业财务管理的综述入手,分析了我国目前制茶企业在财务管理上的现状,其中包括财务观念、财务监控、财务理财等问题,并进一步提出了优化财务管理和资本结构的建议,希望能够对我国制茶企业有一定的启示作用。
- 鹅黄茶植物学特性及制茶品质初探
- 作者： 陈昌来 朱朝平 朱朝安 来源：浙江农业科学 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 鹅黄茶 品种选育 白化茶
- 描述：根据选育母株不同将鹅黄茶分为3个类型,对3个类型茶树进行植物学观察、生化分析、茶类适制,探讨鹅黄茶树品种资源价值。结果表明,鹅黄茶是从群体种变异中选育出的光照敏感型黄色系白化茶新品种,育芽能力强
- 苦荬菜制茶杀青工艺的对比研究
- 作者： 王文娟 格根图 贾玉山 来源：安徽农业科学杂志 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶 蒸青 多酚氧化酶 苦荬菜 炒青
- 描述：[目的]确定制备苦荬菜保健茶的最佳杀青工艺。[方法]采用分光光度法测定炒青和蒸青两种杀青方式下蒙早苦荬菜多酚氧化酶(Polyphenol oxidase,PPO)的相对活性,并进行对比分析。[结果
- 制茶生产管理方法初探
- 作者： 郜晓根 来源：茶业通报 年份：1990 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶生产 成本控制 生产管理 直接影响 经济效益 农业生态结构 质量控制 劳动生产率 经济的 进度控制
- 描述：茶。管理水平的高低,直接影响茶叶生产经营效果的好坏。因此,必须研究和分析茶叶生产、交换、分配,消费过程的经济活力,探讨茶叶生产全过程的客观规律,使茶叶生产走
- 贵州小叶苦丁茶多种类品系分类及其制茶机理
- 作者： 郑文佳 龙明树 赵志青 罗显扬 刘晓霞 来源：山地农业生物学报 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 品系 贵州小叶苦丁绿茶 种类 贵州小叶苦丁茶 贵州小叶苦丁红茶
- 描述：为了解决贵州小叶苦丁茶产业发展中产品种类单一的难题,本项目研究以试验加工对比法为主,结合成分变化测量及其机理形成分析法为辅,归纳总结了6大茶类工艺技术中贵州小叶苦丁茶的品质特征;提出其分类学
- 制茶工肺通气功能改变 的调查
- 作者： 张幸 吴为政 来源：浙江省医学科学院学报 年份：1990 文献类型 ：期刊 关键词： 粉尘 肺功能 通气功能 茶工
- 描述：女工的各项指标均低于对照组，其中以V50、V25、FEV1的有统计学意义，另外，对男工的吸烟因素作了分析，发现制茶工的通气功能下降不能以吸烟来解释，而是接尘与吸烟共同作用所致，结论是V50、V25可作为早期及映制茶工通气功能损害的指标。
- 从制茶廢液干渣中提取咖啡因
- 作者： 吳波 来源：中国药学杂志 年份：1957 文献类型 ：期刊
- 描述：作者因工作需要,曾对湖南产茶区制茶废液干渣进行了初步的分析与提取实驗。此項干渣經作者採用昇华法、紫尿酸銨反应、熔点法等加以試驗,証明其中含有咖啡因。为便于測定样品中咖啡因的含量,作者並用干燥法测定