安徽农业大学茶文化特色库
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回族饮茶习俗
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作者:
王平花 来源:固原日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:“柳树的影子不歇凉,要打个清凉的伞哩;宁可三天不吃粮,没茶喝精神儿短哩”,一曲花儿唱词生动地表达了回族人对饮茶的喜爱。各地回族人普遍都有饮茶的习惯,一些懂茶道的回族人很会品茶,认为如果茶香而不清则是一般的茶,香而不甜是苦茶,甜而不活也不能称之为上等茶,只有鲜、爽、活的茶才是最好的茶。回族人把饮茶作为
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冬季饮茶 来点“黑”的
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作者:暂无 来源:海口晚报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:黑茶,因外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为云南、广西、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。目前市场普遍存在的广西六堡茶、云南普洱(熟茶)、湖南砖茶等都是黑茶家族的优秀代表。黑茶,茶中“粗粮”第一,粗老叶富含木质纤维和茶多糖,这种木质纤维
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凤冈饮茶习俗
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作者:暂无 来源:遵义晚报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:文/李业成凤冈是古夷州辖地,自古出产好茶,茶饮习俗也独具特色,为遵义市省级非物质文化遗产。凤冈人喝茶、饮茶、吃茶,方式方法多种多样,最盛行的当属吃油茶、喝砂罐茶、蹲老茶馆。凤冈南部的几个乡镇,人们
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又到全民饮茶日
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作者:暂无 来源:杭州日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者柯静)好茶知时节,全民来分享。本周末,杭州市全民饮茶日又来了。作为中国(杭州)西湖国际茶文化博览会的重要活动项目,4月19日起,一场万人品茶大会将在茶都名园拉开帷幕。弘扬茶文化全民饮茶日
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饮茶的九个误解
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作者:暂无 来源:宜宾晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:茶已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益身心健康的绿色饮料。然而,关于饮茶也存在很多误解。下面小编就帮助读者消除饮茶的9个误解。误解一:白茶和红茶来自不同植物。白茶和红茶都来自茶树,但加工方式不同。红茶多了发酵过程,而白茶的嫩叶被采摘后,只经过杀青,不揉捻,之后晒干或文火干燥。误解二:白茶绿茶不分上
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武宁采茶戏
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作者:
何仁美 来源:人民政协报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:武宁采茶戏,又称“武宁茶戏”,是赣北一个独具风格、影响较大的地方剧种,以武宁为中心,广泛流传于修水、瑞昌、永修、德安、九江、奉新、靖安、铜鼓及湖北省的阳新、通山、大冶、黄梅、武穴等县,深受人们喜爱。武宁采茶戏最早起源于“茶歌”即“采茶调”。当地人在种茶、锄茶、摘茶、拣茶、制茶、卖茶、喝茶等劳动与交往
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做好 茶“文化+”
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作者:暂无 来源:柯桥日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:我的父亲汤恭财是个老茶农,制茶售茶30多年,从2013年开始,逐渐把茶叶销售事宜交给了我。我接手秦望茶业有限公司茶叶业务后,主推秦望月芽茶、“越州红”红茶以及平水日铸茶,在市场上取得了良好的口碑
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泡茶礼仪
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作者:暂无 来源:鹤城晚报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:茶席布置要简单,花器等装饰物的颜色、材质尽量与茶席融为一体,避免喧宾夺主。茶具要清洁,器具没有茶垢、指纹等,茶盘上不残留水渍或茶渣。避免接触他人的杯口。使用竹或木制的茶匙取茶,不要用手抓。分茶要注意不能溅出茶水,每位客人茶水水量一致,以示公正平等。斟茶时只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。主人应
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我学泡茶
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作者:暂无 来源:浔阳晚报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:今天,我参加了小小茶艺师活动。上午十点,老师带着我们小记者来到了论道茶馆。进入房间,茶艺师先讲解茶文化,告诉我们茶分为六大类:绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶和铁观音,之后我们学了泡茶的详细步骤,有两名小记者还进行了茶艺表演。回家后,我按照老师教的步骤给爸爸妈妈泡了茶。我先用开水把杯子涮热,再把水倒掉,
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台湾的茶食
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作者:暂无 来源:太原晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:台湾人爱喝茶是十分有名的,他们尤其爱喝浓浓的乌龙茶。台湾茶业的经营者们,在茶叶的简便化、多元化上下功夫,发明了五花八门的茶饮料、茶食品。茶饮料有许多种类,如罐装乌龙茶和速溶茶等。中国人常常有喝热茶的习惯及隔夜茶有毒的传统说法,台湾的茶叶经营者便利用现代食品科技,将茶汁精华提取出来,高温消毒,再抽空气