安徽农业大学茶文化特色库
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蒲松龄孔尚任妙用茶具
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作者:
罗文华 来源:天津日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:小小的茶具,在清初两位著名文学家蒲松龄和孔尚任那里各有妙用:蒲松龄借助茶碗摆茶摊搜集创作素材,孔尚任则在作品里借助茶壶讽刺奸佞。清代康熙初年的一个盛夏季节,在山东淄川(今属淄博市)蒲家庄大路口的老树下,一位三十来岁的文人摆了一个茶摊。摊桌上摆着一把茶壶,几个茶碗,还搁着笔墨纸砚。这位文人便是中国古代
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漆器茶具“重出江湖”
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作者:暂无 来源:东南快报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:勺园举行了新品发布会,古色古香的漆器茶具吸引了不少爱茶者驻足观赏。“漆器茶具在生活中还是比较少见的,茶
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怎样挑选合适的红木茶具
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作者:
刘衍清 来源:岳阳日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:怎样选择一套合适的红木茶具,市茶馆协会副会长李文平有如下建议。一是要根据住宅面积选择购买大小适宜的红木茶具。红木茶具主要是营造品茶的气氛,房间宽敞可选择大气一点的红木茶具,桌、椅、凳、柜、架一应俱全。二是要防止假冒伪劣红木茶具,特别是市场上有的仿真贴面冒充红木,购买者不妨注意木纹的对称与衔接,如桌面
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专家培训手工制茶
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作者:暂无 来源:西双版纳报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(李培文)日前,省茶叶科学研究所、勐海县生物产业办、勐海县黎明农场农林水综合服务中心专家,到黎明农场凤凰生产队八组、景真生产队九组,开展手工制茶培训。专家讲解了茶叶加工、贮藏清洁卫生化等知识,鼓励茶民在茶园中适当发展多种经济,构建农业生态良性循环,减少茶叶农药残留。通过专家的指导和讲解,茶农手
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时间是最好的制茶大师
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作者:暂无 来源:济南日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:编者按铁观音,作为福建安溪地区所产乌龙茶的一种,一直以“美如观音重如铁香气馥郁韵悠长”的特点让广大茶人喜爱,不论是冰雪料峭的寒冬,还是蝉音长鸣的苦夏,一杯清雅醇香的铁观音都是茶友们的最爱。近年来
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制茶祖师杨太白君
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作者:暂无 来源:济南时报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:新中国成立前,武夷山茶农每家每年都供奉着杨太白君的牌位。每年清明节过后,开始采茶、制茶,事先都要祭祀他,求他“保佑”茶叶丰收,制茶顺利。有的人说:如果不祭祀他,茶叶就会减产,制出的茶叶质量不好。现在虽然没有这些做法了,但还流传着有关杨太白君的传说。不知是什么时候,杨太白的家乡遭了一场大水,他孤身一人
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薪火焙烟制茶忙
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作者:暂无 来源:赣西晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”“谷雨,谷雨,采茶对雨。”又到一年采茶时,在云蒸雾绕的仰山,采茶女的身影在南惹的禅茶园里穿梭忙碌。明月山作为我国宗教文化繁衍之地,一千多年来,栖隐寺(太平兴国寺)佛事活动绵延不息。自古以来,仰山更是产茶宝地,唐代出产的宜春金片茶声名远播,是茶之精品,朝之贡
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绍兴试水全自动制茶
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作者:暂无 来源:浙江日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者颜伟杰通讯员程街亮)鲜嫩的茶芽从杀青、初揉、烘焙……到最后制成茶叶,全部工艺都在一条生产线全自动完成。据介绍,具备这种茶叶标准化生产模式的茶厂,目前全省还不多,而今年绍兴市已有8家茶厂
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潜心钻研特色制茶得金奖
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作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:致富经>>>黄麟胜曾文媛涂永平在今年6月广东省第十届名优茶质量竞赛上,“蓝源绿茶”以其独特品质,赢得众多评审专家的赞赏,荣获金奖。这一荣誉,离不开一位爱茶惜茶、十年如一日潜心钻研
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手工制茶逐渐淡出
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作者:暂无 来源:今日镇海 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:炒茶白茶走进九龙湖村高山茶场,60岁的黄新海正在窗边炒茶,电炒锅里飘出阵阵茶香。黄师傅的手在锅里灵巧翻动,一压一翻一揉,圆滚滚的鲜叶就变成暗绿的扁叶了。炒锅温度有近百摄氏度,力道掌握不好、技术不过关,很容易烫伤手。黄新海种茶已经30多年了,家里有30亩茶园,以乌牛早品种为主。十几年前,他跟随一位杭州