安徽农业大学茶文化特色库
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盘点茶叶大数据
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作者:暂无 来源:普洱日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:Q:有多少人在喝茶?A:目前,全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶,这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶,每认识的5个人中有2个人喝茶。Q:中国年产茶多少?A:2014年,中国总产茶量198万吨,是全球第一产茶大国,占全球产量39.4%。Q:中国哪个地方的人最爱喝茶?A:华南农业大学茶
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艰难的茶叶标准化
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作者:暂无 来源:中华合作时报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:@周重林:除了极少数深加工茶,比如茶膏、袋泡茶外(这类似于咖啡),茶叶标准化几乎不可能。根本原因是茶是半成品,必须再次冲泡,多了人与水的因素,这加大了标准化的难度。也并非没有办法,比如山头茶,可以
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茶叶里的生态经
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作者:
陈武帅 来源:毕节日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:陈武帅近年来,威宁自治县强力推动茶叶产业健康发展,在打造威宁茶产业、茶文化、茶旅游、茶品牌上下功夫,从而全面推动茶叶生产和消费两个市场的繁荣,开启了茶农增收致富的“幸福路”。目前,威宁茶叶种植面积达6.9万亩以上,可采摘面积3.2万亩,可采摘茶青4000吨,经深加工后纯利润可达520多万元。云贵、兔
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茶叶不是越贵越好
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作者:暂无 来源:鹤岗日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:目前茶叶市场良莠不齐,消费者怎么样才能购买到好茶?在挑选茶叶时,应该注意避免哪些误区?选茶“四要看”专家建议,可以根据四条标准来选购茶叶。首先是香。质量好的茶叶,一般都香味纯正,沁人心脾。若茶叶香味淡薄或无香味,或有异味,则不是好茶叶。第二是色。色包括外观的色泽及汤色。新茶外观干硬疏松,色泽新鲜,一
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茶叶不是越贵越好
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作者:
邓鑫 来源:邵阳晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:春节临近,很多人走亲访友时喜欢送茶叶,因此历来岁末年初都是茶叶销售的黄金时期。但是目前茶叶市场混乱、鱼目混珠,消费者怎么样才能购买到好茶?在挑选茶叶时,应该注意避免哪些误区?选茶要看“四标准”首先是
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茶道中的礼与情
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作者:
尹德华 来源:凉山日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:“茶”字在许慎的《说文解字》中解释为:人在草木中。在古籍里茶曾以荼、蔎(shè)、荈(chuǎn)、檟(jiǎ)、茗等不同名称出现。在博大精深的茶的世界里,我闻着茶香,秉承着繁复的茶礼,细品着依恋在唇齿之间的茶汤,在茶道里,在茶的世界小宇宙中,在不完美的生命里感知完美,哪怕只有一杯茶的
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品茶与阅读在佛山结缘
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作者:
王晓琦 来源:珠江商报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:珠江商报讯记者王晓琦报道:茶香弥漫,读书飘香,昨日,一场全民饮茶盛会(全民饮茶日)与阅读“相约”,在佛山市新华艺装饰材料城中央广场举行,市民在阅读之余品茶,品茶与阅读成为佛山城市的文明风景线。本届
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泡茶水温的控制
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作者:暂无 来源:茂名晚报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:冲泡不同类型的茶需要不同的水温:绿茶:80-85度,龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。白茶:85-95度,白牡丹、寿眉、白毫银针等。黄茶:85-90度,君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。青茶:95-100度,武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶等。红茶:95-100度,正山小种、祁门红茶、滇红等。
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中药泡茶有门道
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作者:暂无 来源:文摘报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:冲泡不同类型的茶需要不同的水温:绿茶:80-85度,龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。白茶:85-95度,白牡丹、寿眉、白毫银针等。黄茶:85-90度,君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。青茶:95-100度,武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶等。红茶:95-100度,正山小种、祁门红茶、滇红等。
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盖碗和壶,泡茶哪个强?
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作者:
钟丽娅 来源:南国早报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:白瓷盖碗冲泡,能真实反映茶的优缺点。南国早报记者钟丽娅文/图茶分种类,喝茶的人也分派别。例如泡茶方面,究竟是用壶好还是盖碗更好,就各有不同的拥护者。春节过后的第一次茶聚,南宁一群茶友决定拿一款20年左右的老六堡茶,分别用坭兴陶壶和盖碗开泡,看看究竟哪一个泡出的茶汤更优异。20年老六堡茶,干爽、黑褐、