安徽农业大学茶文化特色库
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基于分子光谱技术的茶树籽油掺杂检测方法研究
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作者:
温珍才 来源:江苏大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 掺杂分析 近红外光谱 茶树籽油 荧光光谱 拉曼光谱
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描述:茶树籽油是从山茶科油茶树种子中提取得到的一种性能优良、用途广泛的食用植物油。茶树籽油色清味美、不含胆固醇、不含芥酸和三愈酸,具有优良的保健功能,因此,得到多用途开发,造成供求极度不平衡,导致茶树籽油价格急剧上升,其市场价格为普通食用植物油的3-6倍。一些不法商家为了谋求暴利,将低价食用植物油掺入优质的茶树籽油中作为纯茶树籽油出售来欺骗消费者,侵害消费者利益。由于掺入的食用植物油与茶树籽油的脂肪酸成分相近,采用常规的化学方法难以鉴定是否掺入和掺入的量。有的厂家甚至掺入一些矿物油或有毒的植物油等,严重损害消费
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富含原花青素、叶酸和游离氨基酸的茶树优异种质资源的研究
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作者:
李文萍 来源:福建农林大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 原花青素 种质资源 游离氨基酸 叶酸 茶树
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描述:为试验材料,其中以生产上应用的品种宝洪茶为对照,对茶树种质资源中的原花青素、叶酸、游离氨基酸含量分布和组织差异进
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云南野生茶树资源农艺性状及主要生化特性研究
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作者:
段志芬 来源:中国农业科学院 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 主成分分析 野生茶树 农艺性状 适制性 儿茶素组分 聚类分析 化学成分
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描述:野生茶树是山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia)茶组(Section Thea)植物野生种类的总称,其叶均可制做茶叶,属于亚热带常绿植物。通过自然演变和人工栽培驯化,幸存下来的种质资源
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茶树(Camellia sinensis L.)对铅的吸收累积及耐性机制研究
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作者:
徐劼 来源:浙江大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 超微结构 铅 微区分布 化学形态 茶树 亚细胞分布 积累
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描述:人类的大量开采和使用导致Pb成为环境中广泛存在的重金属污染物,对自然环境和人体健康构成严重威胁。茶作为消耗量仅次于水的无酒精型饮料,由于具有较高的营养价值及保健功效颇受世界各国人民的喜爱。Pb因其
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基于叶片形态和EST-SSR茶树遗传多样性与遗传演化研究
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作者:
周炎花 来源:福建农林大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: SSR 遗传多样性 形态学 EST 遗传演化 茶树
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描述:广义的茶树包含山茶属茶组(Camellia L. Sect. Thea (L.) Dyer)所有种和变种。茶树种质资源是茶树新品种选育和茶业生产发展的物质基础。因此,研究茶树资源的遗传多样性及遗传
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高咖啡碱含量的茶树特异种质资源筛选及SSR标记初步研究
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作者:
陈盛相 来源:四川农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 筛选 SSR 特异种质资源 茶树 咖啡碱
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描述:(>5%)的资源,一方面,可作为茶树遗传改良的重要资源;另一方面,可应用于生产,从茶树鲜叶中直接大量提取咖啡碱或作为高咖啡碱茶叶加工原料。本研究以425份种质资源为试验材料,根据已有资料初步筛选出45
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茶树新品系“丽早香”特性及化学指纹图谱、ISSR分子标记研究
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作者:
潘建义 来源:中国农业科学院 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 品系 特性 茶树 化学指纹图谱 分子标记
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描述:茶树品种作为茶叶生产最基础、最重要的生产资料,在提高茶叶产量、改善茶叶品质、增强产品竞争力和发展高效茶业等方面,具有常规栽培技术措施无法替代的作用。2000-2003年浙江省丽水市开展茶树种质资源搜集整理研究项目,从当地茶农选育单株中发现一个优良茶树单株,命名为“丽早香”。本研究系统地对该品系进行了形态学特征、生物学特性和适制性研究,进行了DUS测试分析,同时通过化学指纹图谱技术和分子标记技术对其进行了鉴定研究,结果如下:“丽早香”为灌木类型,中小叶种,树姿直立半开张,叶着生状态为稍上斜型,叶形长椭园,成
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不同水分处理下铁观音茶树的生理机制及其差异蛋白质组学研究
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作者:
庄重光 来源:福建农林大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 sinensis O.Kuntze L. 差异蛋白质组学 Camellia 叶绿素a荧光动力学参数 碳代谢
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描述:茶叶已成为福建省分布最广的经济作物,而福建省又是全国茶叶栽培的最适宜区。但福建省季节性干旱频繁,茶叶生产受到水资源的严重制约。如2006年9月16日到11月15日的持续干旱,福建省安溪县45.0万亩的茶园90%受灾,经济损失高达上亿元人民币。因此,如何充分利用有限的山地水资源以保障茶叶的优质高产是摆在政府和研究人员面前亟待解决的问题。本研究从茶树叶片水势、光合生理、碳代谢生理和差异表达蛋白质的变化4个方面,系统地分析了在盆栽条件下不同水分处理对茶树生长的生理及分子机理的影响,以探寻茶树优质高产的灌溉机理。
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中国天台山和韩国智异山茶树比较形态学的研究
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作者:
李恩京 来源:浙江大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 天台山 比较形态学 茶树
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描述:据韩国最早的史料记载,公元828年由遣唐使从中国带回唐文宗赐与的茶籽,遵兴德王之命,播於地理山(今智异山).
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茶树光合作用的氧电极测定技术以及品种间差异的研究
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作者:
胡志敏 来源:浙江农业大学 年份:2017 文献类型 :学位论文
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描述:本文第一部分就氧电极测定茶树品种净光合率的取样技术和测定技术的方面进行比较研究。