安徽农业大学茶文化特色库
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广东省优异茶树种质资源的筛选
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作者:
魏勇 来源:湖南农业大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 地方群体品种 茶 广东 品质成分 儿茶素组分 特异资源 夏茶 春茶
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描述:茶树鲜叶中的生化成分决定了茶叶品质的优次以及茶叶的适制性,从而决定了茶树品种资源的利用价值和茶叶的经济效益。因此,对茶叶的品质成分进行测定分析是研究茶树种质资源的一个重要手段。
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茶树耐铝的基因型差异及机理研究
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作者:
于翠平 来源:浙江大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 基因型 茶多酚 细胞壁 茶 分布 果胶 纤维素 铝 累积
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描述:茶树是一种聚铝耐铝的植物,近年来,土壤酸化越来越严重,茶园土壤铝含量越来越高,茶叶中铝含量也相应增加,而随着茶产品的拓展,抹茶及茶粉应用的深入,铝对茶树的负效应也逐渐受到重视。过去有关茶树富铝耐铝
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茶叶中儿茶素提取和纯化技术及其对小鼠免疫功能影响的研究
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作者:
蒲建 来源:西南农业大学 年份:1995 文献类型 :学位论文 关键词: Ⅱ T淋巴细胞转化 茶 儿茶素 纯化 细胞免疫 提取 白细胞介素
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描述:茶叶中儿茶素提取和纯化技术及其对小鼠免疫功能影响的研究
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氟与茶叶品质化学和微生物学的研究
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作者:
吕毅 来源:浙江大学 年份:2004 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚 氨基酸 发花 茶叶品质 培养基 温度 冠突散囊菌 生长特征 茶 嫩度 渗透压 获砖茶中的微生物 氟
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描述:的存在特性,探讨(1)从氟在茶树中的分布状态入手,探讨氟与鲜叶中主要化学成分的相关性,以及绿茶、红茶、乌龙茶等茶类的品质等级的关系,(2)分析氟与砖茶品质的关系,尤其是氟与砖茶加工中的微生物的关系,揭示氟
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茶叶品质化学和仪器鉴定研究
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作者:
金惠淑 来源:浙江大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 汤色 滋味 感官品质 香气 色差 线性回归 化学成分 PCA 茶 线性相关 GC 挥发性成分 HPLC
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描述:,并结合主成分分析(PCA)、回归分析等方法,寻找主要茶类品质鉴定的有效手段,为茶叶品质理化鉴定或开发相关鉴定装
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铝对茶树氟吸收、累积、分布特性的影响及其机理研究
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作者:
马士成 来源:浙江大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 吸收 能谱 茶 浸提动力学 有机酸 化学形态 透射电镜 生理 铝 亚细胞分布 氟 累积
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描述:HPLC法分析氟铝处理下水培茶苗有机酸分泌特性,研究氟铝对茶树有机酸合成、分泌影响以及与氟吸收累积的关系。通过比较不同
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茶叶历史景观
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作者:
刘春燕 来源:复旦大学 年份:2001 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 茶叶经济史 饮茶
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描述:一般观点认为,古代的茶叶经济呈现不断繁荣的景象。本文通过对茶叶在不同时代的生产、流通和消费的研究发现,茶业经济呈现出巨大的变迁,并有不断衰退的趋势。 本文对唐宋至元明的茶叶制度进行了考证,在此基础上,对茶叶税收制度中“买茶额”、“产茶额”、“茶引”、“茶课”等许多概... >> 详细
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茶蚜降低茶树对茶尺蠖幼虫防御反应的研究
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作者:
彭海娇 来源:东北师范大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 诱导抗虫性 表达特征 茶蚜 茶尺蠖 茶树挥发物
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描述:)在为害叶片中的表达特征,来探究茶蚜为害对茶尺蠖幼虫诱导茶树防御反应的影响,试验结果如下:(1)茶蚜为害茶树对茶尺蠖
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茶树植物和可可茶的遗传多样性研究
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作者:
赵艳萍 来源:中山大学 年份:2004 文献类型 :学位论文 关键词: sinensis ptilophylla Camellia 亲缘关系 遗传多样性 种群 ISSR 茶树种质资源 assamica
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描述:茶(小叶茶)(Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)、普洱茶(大叶茶)(C.assamica(Mast.)Chang)及可可茶(Camellia ptilophylla
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茶叶与社会
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作者:
王芳丽 来源:江西师范大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 宁红茶 近代 修水 社会生活 社会经济
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描述:宁红茶是我国著名的工夫茶之一,主产于赣西北宁红茶区,在我国茶叶出口贸易中占有重要地位,在国际市场上享有很高的声誉。本文以近代修水宁红茶为个案进行研究,来探讨茶叶与社会的关系。全文从三个方面展开论述