安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶中多酚的分析测定研究
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作者:
杨柳 来源:山西大学 年份:2005 文献类型 :学位论文
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描述:第一章 简要介绍了茶叶中多酚的发展状况和研究概况。总结了其理化性质、提取方法和分析方法,综述了茶多酚的生理活性及其在医药、食品等方面的广泛应用,指出研究茶多酚的简便、灵敏、快速的分析方法,对各种多酚
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茶叶和杭白菊的香气分析
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作者:
柴斐 来源:浙江大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 香气 杭白菊 大红袍 茶叶水浸出物
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描述:茶叶水浸出物中含有多种生化成分如多酚类、氨基酸、咖啡碱、茶色素、可溶性糖等,研究结果表明,茶叶品质是由茶叶中生化成分种类、含量及其比例决定。也就是说,水浸出物对茶叶品质起着决定性作用。本文用分光光度法测定了23个茶样在30℃、60℃和90℃下茶多酚、氨基酸和咖啡碱的溶出量随时间的变化,了解不同茶叶种类在不同温度下的动态溶出平衡。 茶多酚的浸出比率随冲泡时间的延长、温度的升高而增大。高级的茶叶比较细嫩,茶多酚溶出得最快,但是在90℃下保持时间较长则会导致部分下降。乌龙茶、白茶、黑茶的茶多酚溶出较
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基于近红外技术的茶叶成份快速分析仪的原理与设计
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作者:
刘辉军 来源:中国计量科学研究院 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 成分分析 近红外光谱 化学计量学 滤光片 光谱分析
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描述:近红外光谱分析技术在各种食品和农产品的品质分析方面以其快速、稳定、准确、节能环保和低成本等特点,正在快速替代许多常规理化分析手段,在分析化学与应用光谱领域中极具影响的匹兹堡会议中认为近红外光谱法是
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茶树资源叶、花形态结构的聚类分析
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作者:
骆耀平 来源:浙江农业大学 年份:2017 文献类型 :学位论文
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描述:本试验选择我国主要产茶省的30个茶树品种资源为材料,用这些材料的53个性状进行了聚类分析。
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基于近红外的茶叶成分分析与信息识别的研究
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作者:
周健 来源:中国农业科学院 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 识别 茶 模型 近红外 定量分析
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描述:为了促进近红外技术在茶叶分析中的应用,建立茶叶的快速分析与识别技术,本实验中主要开展了近红外技术在茶叶快速定量分析与定性识别的研究;主要包括利用近红外技术进行茶叶中儿茶素单体的快速预测分析、基于近
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L茶叶公司市场营销策略分析
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作者:
吴克聪 来源:厦门大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 安溪铁观音 城市营销 营销策略
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描述:论 文 摘 要本文首先通过对L茶叶公司的营销环境进行分析,包括环境分析、竞争者分析、市场/顾客分析、产品细分、目标市场、定位,指出L茶叶公司的现状、存在的问题以及机会,运用4Ps的营销理论及其城市
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新型萃取技术应用于茶叶农药残留的分析检测
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作者:
王帅 来源:华中师范大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 农药多残留 分子印迹固相萃取 三嗪类除草剂 磁性固相萃取 茶叶样品 QuEChERS法 液相色谱质谱 分散液液微萃取
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描述:食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品的安全问题不仅是最基本的质量要求,也是关系到人民健康的重大问题。近年来,茶叶中的农药残留分析越来越受到人们的关注,许多国际组织和国家制定了严格的限量标准,规定
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茶叶辉锅机关键机构分析与设计
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作者:
李吉业 来源:浙江理工大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 空间四连杆机构 连杆机构 茶叶辉锅机 双摇杆机构 丝杠
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描述:机构进行分析与设计,满足辉锅机各个动作要求。 本文以茶叶辉锅机为对象,以本人在实习阶段参与研制的茶叶辉锅机为基础,分析其存在的缺陷并进行改进,主要研究内容如下: 1.提出茶叶辉锅机双摇杆式开关门及料斗
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茶叶不同产地特性的ICP光谱分析
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作者:
涂开光 来源:河北大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: ICP光谱 海拔 纬度 相似系统理论
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描述:光谱获得了茶叶的标准ICP光谱,对ICP光谱分析,得到茶叶主要微量元素的含量,然后依据相似学的曲线相似法及相似度计算法建立了相似分析法,并运用相似分析法分析了茶叶中微量元素的含量,得到了茶叶产地特性
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茶叶不同产地特性的红外光谱分析
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作者:
赵艳丽 来源:河北大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 平均偏离 红外光谱 纬度 测试条件
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描述:本文采用傅里叶变换红外光谱仪获得了茶叶的标准红外光谱,依据相似学中相似度的计算方法和曲线相似法建立了平均偏离分析方法,并运用平均偏离方法分析了由标准化流程得到的茶叶红外光谱,得到了茶叶不同产地特性