茶叶不同产地特性的红外光谱分析

【类型】学位论文

【作者】赵艳丽 

【关键词】 平均偏离 红外光谱 纬度 测试条件

【学位授予单位】河北大学

【学位年度】2010-01-01

【学位名称】硕士

【分类号】TS272;|O657.33

【导师姓名】李光

【摘要】本文采用傅里叶变换红外光谱仪获得了茶叶的标准红外光谱,依据相似学中相似度的计算方法和曲线相似法建立了平均偏离分析方法,并运用平均偏离方法分析了由标准化流程得到的茶叶红外光谱,得到了茶叶不同产地特性与其纬度和海拔高度的关系。 实验发现:红外光谱图特征谱带的频率、强度和形状会随着测试条件、制样方法不同而发生基线漂移、吸收谱带畸变等情况。本文分析了不同测试条件对红外光谱的影响,并以最佳参数采集样品光谱数据,通过在操作过程中全程利用红外辐射减少和拒绝水分对光谱的影响,通过实验数据分析得到红外光谱测量的最佳配比在K

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