安徽农业大学茶文化特色库
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茶尺蠖取食不同品种茶树的生理效应及其肠道真菌的研究
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作者:
黄长礼 来源:福建师范大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 肠道真菌 发酵优化 茶尺蠖 生理效应
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描述:科学依据。主要研究成果如下:1)取食上梅洲的茶尺蠖发育历期最短,取食叶面积最大,体重最重,体长最长,幼虫存活率最
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茶树萜类代谢上游基因表达的代谢前体调控和茶树转基因体系初探
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作者:
项威 来源:安徽农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 萜类代谢 转基因 基因表达 茶树 定量分析
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描述:茶,因其健康功能和宜人的香气,普受国内外消费者的欢迎。茶树挥发性萜类物质是茶叶香气重要的组成成分,也是决定茶叶品质与风味的重要因素。茶树萜类代谢机理和进一步的调控,需要借助转基因技术手段。目前,茶树
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高茶氨酸茶树品种筛选及栽培技术研究
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作者:
岳婕 来源:湖南农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树品种 产量 施肥 游离氨基酸 茶氨酸 遮荫
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描述:我国是世界上第一大绿茶生产国和出口国。近年来,由于绿茶保健、抗癌等功能的发现和证实,绿茶越来越受到消费者青睐。作为茶叶中的特征性氨基酸,且与绿茶品质相关系数达0.787~0.876的茶氨酸,现已
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江苏茶区无性系茶树良种引种和筛选的研究
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作者:
施伟文 来源:南京农业大学 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 筛选 引种 茶树 无性系 良种
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描述:江苏茶区茶叶生产历史悠久、加工精细、贡茶珍品倍出,现代更是以名茶多、品质好、产量高,制作精细而在国内处于先进水平,在全国茶业经济发展中起到了示范作用。好的茶叶需要好的茶树品种为基础,目前江苏省茶树
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鲜绿茶叶中茶多酚的提取和纯化研究
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作者:
付晓风 来源:南昌大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚 响应面 绿茶叶 乙醇水溶液提取 金属盐沉淀
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描述:以江西南昌本地鲜绿茶叶为研究对象,进行了从茶叶中提取和纯化茶多酚的研究。采用乙醇水溶液浸取法从茶叶中提取茶多酚。首先通过单因素试验考察了液固比、乙醇水溶液质量分数、提取时间和提取温度对茶多酚提取率的影响,确定了较适宜的条件分别为6、70%、30min和70℃,在此条件下,茶多酚提取率为2.90%。然后通过正交试验进一步对工艺条件进行优化并判断各因素对茶多酚提取率的影响精度,结果表明,最优条件与单因素试验结果相近,四个考察因素对茶多酚提取率影响的精度均为“因素无影响”,即对目标函数无显著影响。最后通过响应面
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西湖区不同茶园茶叶铅含量及其来源研究
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作者:
王刚 来源:浙江大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 铅 大气 西湖龙井茶 空间分析 源解析 土壤
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描述:-大气-茶叶对应采样分析研究结果表明:西湖龙井茶一芽二叶新叶铅含量范围为0.50~2.74 mg kg~(-1)
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毛尖茶叶炒茶机构研究
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作者:
向建化 来源:湖南农业大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 毛尖茶叶机械加工工艺 炒茶机构 机构运动学 运动轨迹
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描述:毛尖茶叶采用传统的人工炒制方法易造成质量参差不齐,工人劳动强度大,生产率低,难以形成规模效益,是制约名优茶产业化进程的瓶颈。为改变这种现状,研制小型的毛尖茶叶加工机械迫在眉睫。本文结合湖南省
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儿茶素对农杆菌介导的茶树遗传转化的影响
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作者:
宋大鹏 来源:安徽农业大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 茶提取液 致病基因 儿茶素 茶树 农杆菌 转化效率
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描述:本研究证明茶树难以被农杆菌转化与茶树的一些特定的化合物有关。茶树含有丰富的次生代谢物质。由于其含有不同种类的、丰富的黄酮类化合物,常被用来研究植物类黄酮代谢。茶树这些有益特点的遗传改良和生物研究需要一个简单有效而且低成本的方法。农杆菌介导的遗传转化已经被作为一种常规的实验室方法来进行植物的遗传工程和生物研究。然而,茶树难以被农杆菌转化,相关机理知之甚少。尽管一些报道已经得到转基因茶树和毛发根,但目前还没有建立一套高效的茶树转基因体系。先前的研究已经表明,茶多酚有明显的抑菌活性,所以茶多酚可能会影响农杆菌的
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茶树儿茶素含量的遗传与QTL分析
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作者:
王雪敏 来源:中国农业科学院 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: SSR QTL定位 儿茶素 茶树
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描述:茶树(Camellia sinensis(L.)O. Kuntze)是一种重要的经济作物,分布在世界50多个国家和地区。儿茶素是茶树重要的次生代谢产物,除具有很多保健功效外,其含量直接影响茶叶品质。儿茶素含量属于数量性状遗传,采用经典遗传学方法往往无法解释其复杂的遗传机制。传统的高儿茶素含量茶树品种选育大多通过单株筛选的方式,具有效率低、周期长等问题。而随着分子标记辅助选择育种的出现,遗传作图与QTL(quantitative traits loci,数量性状位点)定位技术在茶树上得到成功应用,将使儿茶素
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普洱茶与其它茶叶保健功效的比较及与储存时间的相关性研究
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作者:
刁飞燕 来源:山东大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 储存时间 EGCG 抗疲劳 茶氨酸 普洱茶 咖啡因
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描述:咖啡因含量的方法,为茶叶中抗疲劳有效成分的研究提供了可行的分析方法。[方法]1.茶叶中茶氨酸、EGCG及咖啡因的