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我国茶树病虫害专家系统研究进展及对策
作者: 霍达 郑慕蓉 汪云刚 许燕 孙雪梅 陈洪云 玉香甩 蔡丽 陈红伟  来源:中国热带农业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 专家系统  对策  病虫害  茶树 
描述:茶树病虫害专家系统的开发,能够实现远程诊断、专家决策及预测预报,对提高茶叶品质,保证优质高产具有重要意义。本文概述了我国茶树病虫害专家系统的研究进展,并分析了研究开发过程中存在的问题,提出相应的对策建议。
武夷山祭茶文化的保护与开发
作者: 郑慕蓉 霍达 周丽珊  来源:茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶旅游  祭茶文化  开山  喊山  武夷山 
描述:武夷山是世界自然与文化遗产地,也是世界乌龙茶和红茶的发源地,是闻名中外的旅游城市。旅游是文化的载体,文化是旅游的生命力,提升旅游的文化性乃大势所趋,发展茶文化旅游是武夷山重要的特色旅游资源。"喊山"与"开山"是在武夷山民间举行的传统祭茶活动,传承几百年,是当地传统文化生命力的张显,是具有武夷山特色的茶俗,同时也是武夷山茶文化的重要组成,茶文化旅游开发的重要资源。本文将就武夷山祭茶文化的历史、现状进行分析,论述保护与开发武夷山祭茶文化的必要性与方式方法。
茶树资源核心种质研究进展
作者: 邓少春 田易萍 李友勇 段志芬 蒋会兵 包云秀 浦绍柳 孙雪梅 刘本英 汪云刚 赵才美  来源:中国农学通报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 核心种质  茶树资源  研究进展 
描述:茶树是中国具有传统优势的经济作物之一,具有丰富的遗传多样性。能否快速、精确地从大量的茶树种质资源中筛选出适合育种的优异基因,是决定茶树育种成功与否的重要因素。为了提高茶树新品种的育种效率,更好地为科研和生产服务,建立茶树资源的核心种质就成了当务之急。笔者回顾了核心种质的概念及研究概况,总结了国内茶树核心种质的研究现状,概括了茶树核心种质的构建步骤及方法,分析了茶树核心种质的有效性检验方法,发掘了构建茶树核心种质中存在的问题,并就如何更好地构建茶树核心种质进行了展望。
品茶女人
作者: 蔡丽  来源:汽车运用 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  咖啡  职场  调理  生活中  工作变动  减压  家庭负担  社会压力  红酒 
描述:"淡雅的女人柔情似水,谁又真正懂得她的韵味。红酒的高贵,咖啡的妩媚,万种风情不及清茶一杯。"歌词道出了女人如茶的意境。社会压力、工作变动、家庭负担,让女人苦拼于职场的心疲惫不堪,这时的女人需要调理身心来给自己减压。取几枚小小的茶叶放入杯中,清茶也好
早春霜冻对不同茶树品种芽叶的生化成分及制茶品质的影响
作者: 郭湘 唐茜 许燕 陈玖琳 王自琴  来源:云南大学学报(自然科学版) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 制茶品质  茶树  生化成分  早春霜冻 
描述:以种植在四川茶区的乌牛早等4个特早生茶树品种为材料,观测在自然条件下形成的遭受1级霜冻危害的芽叶与正常芽叶的长度、质量,测定芽叶主要生化成分含量并进行茶样的感官品质审评.研究比较了早春霜冻对不同茶树
单丛茶树内生拮抗真菌的筛选与鉴定
作者: 蔡丽 陈荷霞 李胜智 傅力  来源:福建农业学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 单丛茶  内生真菌  鉴定  植物病原菌  抑菌 
描述:采用双层平板法和平板对峙法分别筛选对试验细菌指示菌和植物病原菌具有抑菌效果的内生拮抗真菌,并通过形态特征观察和18SrDNA序列测定对拮抗真菌进行鉴定。结果表明:从单丛茶树中筛选出F15GEN、F15YE和LB35JING这3株内生拮抗真菌,其中F15GEN对金黄色葡萄球菌抑菌圈直径为13.36mm,F15YE对枯草芽孢杆菌的抑菌圈直径为14.92mm,LB35JING和F15GEN对立枯丝核病原菌和梨腐烂病原菌的生长有抑制作用,F15YE对核桃叶枯病原菌的生长有抑制作用,LB35JING对茄腐镰刀病原菌
茶叶中草酸的含量测定
作者: 赵宇 蔡丽 陈忠敏  来源:食品与发酵科技 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  水溶性草酸  总草酸  草酸检测试剂盒 
描述:将不同产地、不同类别的24种茶叶进行可溶性草酸和总草酸的含量测定,综合比较分析茶叶中草酸含量与茶叶的类别、品种、产地之间的关系,从而筛选出适合草酸钙肾结石患者饮用的低草酸茶叶。测试样品中,各种茶叶中草酸含量差别较大,但普遍较高,人参乌龙(台湾)红茶中可溶性草酸和总草酸含量是较低的。因此,草酸钙肾结石患者宜多喝白开水,少喝茶尤其是浓茶。
四川引进茶树品种的红茶适制性及制茶品质初探
作者: 陈玖琳 唐茜 单虹丽 王自琴 许燕 郭湘  来源:食品科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 成分  红茶  引进品种  品质 
描述:以四川茶区主栽并主产红茶的品种福鼎大白茶为对照,研究从浙江引进四川茶区的国家级茶树良种中茶302、浙农117的红茶适制性和制茶品质。结果表明:中茶302、浙农117的春、夏梢鲜叶的水浸出物含量范围为37.19%~42.19%、茶多酚含量为20.27%~29.50%、儿茶素总量为132.95~157.76 mg/g,均显著高于对照福鼎大白茶;酚氨比(茶多酚与氨基酸的比值)为4.25~9.81,也高于对照福鼎大白茶,具有红茶适制性;所制红茶内含物丰富,其特征成分茶多酚含量为11.81%~19.61%、儿茶素总
岭头单丛茶树内生细菌的分离与拮抗细菌鉴定
作者: 蔡丽 欧燕清 陈巧儿 王金良 傅力  来源:食品科技 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 拮抗  内生细菌  rDNA鉴定  岭头单丛茶  16S 
描述:对树龄分别为15、25、38年,种植海拔为750 m的岭头单丛茶树根茎叶的内生细菌进行分离,采用平板法和对持法筛选出对试验细菌指示菌和植物病原菌具有抑菌效果的拮抗菌株,并对其进行形态观察和16S rDNA鉴定。结果表明:从岭头单丛茶树根茎叶中共分离31株内生细菌,其中有5株内生拮抗细菌。抑菌试验结果表明:所有内生细菌对白色念珠球菌和大肠杆菌均无抑菌作用,LA5对枯草芽孢杆菌的抑菌圈直径为14.56 mm,LA16对金黄色葡萄球菌抑菌圈直径为13.56 mm;LA3对核桃叶枯病菌、红枣黑斑病菌的菌丝生长抑制
野生古茶树资源主要生化成分多样性分析
作者: 杨兴荣 矣兵 李友勇 段志芬 杨毅坚 尚卫琼 杨盛美 蒋会兵 李慧 孙雪梅 刘本英  来源:中国农学通报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 野生古茶树  多样性分析  生化成分 
描述:野生古茶树遗传多样性最为丰富,是最具有保护和研究价值的初级茶树种质资源。以23份野生古茶树资源为供试材料,采摘夏梢1芽2叶制备蒸青茶样,进行水浸出物、茶多酚、氨基酸总量、咖啡碱和各儿茶素组分含量
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