检索结果相关分组
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- 上海：上海文化出版社(8)
- 中国茶叶(5)
- 北京：中国轻工业出版社(4)
- 上海：上海科学技术出版社(3)
- 北京：中国农业出版社(2)
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- 浅析茶叶品牌建设
- 作者： 程启坤 来源：第十届国际茶文化研讨会 年份：2008 文献类型 ：会议论文
- 描述：浅析茶叶品牌建设
- 从神农传说到茶叶加工利用的起源与早期发展
- 作者： 程启坤 来源：2008年中华茶祖神农文化论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文
- 描述：根据历史文献的记载和少数民族制茶饮茶习俗进行分析推理，自传说神农发现茶到中国茶的早期加工利用，大致经历了生吃及生煮羹饮、烧烤后煮饮、晒干收藏、原始晒青、原始烘青、原始炒青，、蒸青粗茶、蒸青末茶、蒸青散茶、蒸青饼茶、炒青和烘青散茶的漫长历史过程。
- 从神农传说到茶叶加工利用的起源与早期发展
- 作者： 程启坤 来源：中华茶祖神农文化论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： 神农 起源 早期发展 茶叶加工
- 描述：根据历史文献的记载和少数民族制茶饮茶习俗进行分析推理,自传说神农发现茶到中国茶的早期加工利用,大致经历了生吃及生煮羹饮、烧烤后煮饮、晒干收藏、原始晒青、原始烘青、原始炒青、蒸青粗茶、蒸青末茶、蒸青散茶、蒸青饼茶、炒青和烘青散茶的漫长历史过程。
- [0图]茶叶入门100问
- 作者： 程启坤 来源：西安：世界图书西安出版公司 年份：2014 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 问题解答
- 描述：茶，这一古老的饮料，从生煮羹饮到蒸青团饼，从最早的蒸青绿茶发展到现代的六大茶类，从煮泡饮用发展到即饮式茶饮料，经历了两三千年的发展历程。在这漫长的历史长河中，凝聚了历代无数中华茶人的智慧和心血，才创造出了如今千姿百态、丰富多彩的茶叶名品。本书采用问答式的写作方法，将茶叶爱好者带入茶苑，回答初学者想了解的茶的最基本的知识。读完此书，就可以对全国名茶有个概貌的了解，可以知道茶是怎样栽种、加工出来的，如何鉴别茶的好坏，如何泡好各种茶。
- 中国茶叶生产的质量安全状况
- 作者： 陈宗懋 来源：中国茶叶生产与消费论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文
- 描述：茶叶作为一项产业在中国发展得非常稳健。1997年中国茶产业的产值为70亿元,茶叶产量61.3万t,到2007年已上升到600亿元以上,产量114万t。其所以增幅如此大的原因,一是茶产业链的延伸,从1997年起中国茶饮料和茶
- 中国茶叶生产的质量安全状况
- 作者： 陈宗懋 来源：2008中国茶叶生产与消费论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文
- 描述：中国茶叶生产的质量安全状况
- 茶叶的安全质量和清洁化生产
- 作者： 陈宗懋 来源：2005广东茶产业发展论坛 年份：2005 文献类型 ：会议论文
- 描述：茶叶是我国重要的经济作物,全国有茶园面积122万ha,茶叶产量2004年为79．0 万吨,出口量2004年为28．99万吨,茶叶及与茶有关的产业总产值在350亿以上。茶也是全国人民的生活必需品,有6亿人口饮茶。尤其是茶与健康的研究取得很大进展,因此茶产业在新世纪中已经有很大发展并将继续以较大的速度发展。在新世纪中,茶产业仍然存在许多亟待解决的问题,如无性系的发展、茶叶的安全质量、茶叶的清洁化生产、茶叶产品的多样化,品牌问题、茶叶的出口价格问题等。本文主要从茶叶的安全质量和
- 目标市场国茶叶市场准入标准与我国相应对策
- 作者： 陈宗懋 来源：2006茶叶质量安全技术培训暨产业发展论坛 年份：2006 文献类型 ：会议论文
- 描述：本文对目标市场国茶叶市场准入标准与我国相应对策进行了研究。文章分析了我国茶叶生产中的质量安全问题；阐述了目标市场国市场准入标准；对解决我国茶叶中的农药残留问题提出了对策。
- 我国茶叶卫生质量面临的问题和对策
- 作者： 陈宗懋 来源：科学饮茶研讨会 年份：2000 文献类型 ：会议论文
- 描述：2000年5月美国众议院已通过了对中国的 PNTR(永久性正常贸易关系法案)加入WTO已指日可待。长达十三年的复关谈判即将获得解决。在进入WTO后,我国面临着的是一个更为开放的市场。入世后应有利于农产品出口,但竞争压力也随之增
- 茶叶科技之世纪回顾与21世纪展望
- 作者： 陈宗懋 来源：中国科协首届学术年会 年份：1999 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 栽培 茶叶加工
- 描述：一、20世纪世界茶叶生产和贸易的发展20世纪世界茶园面积、生产和出口量除二次大战期停滞不前外,均呈持续增长。世界茶园面积20世纪增加3.7倍。茶叶产量前50年增1.13倍,1950年起每20年翻一番,1997年世界总产量266.7万t。出口量前50年仅