安徽农业大学茶文化特色库
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中西茶文化差异在高职特色茶学专业建设中的应用
作者：
李从如
来源：
福建茶叶
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
高职教学
专业建设
茶文化
中西差异
描述：
茶文化的表现形式可以视为人类主观意识的范畴,因此,在研究中西茶文化时不仅要有历史、文化的观点,更要有人类对内在外在价值的取舍和取向,茶文化研究要通过残存的片断去认识整体。文章从茶文化视角阐述了中西茶文化的提出背景、内涵、主要内容及实践形式等方面,并对西方的文化教育进行评析,探索高职特色茶学专业建设的内容与不足,最后得出相关结论与启示。
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