安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
另类泡茶之：知本温泉泡汤泡茶全记录
-
作者：
张伟兵 来源：高科技与产业化 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 泡茶 心境 茶文化 温泉
-
描述：前年11月我前往台北拜师之前,先到了台湾闻名的知本温泉区,山绿、海苍、天蓝、泉宜相互交融一处,堪称当地最吸引游人的胜地。但我无心留意这些,只想尽快泡上茶叶和温泉,舒缓一下疲惫的身心。酒店的名字也没什么印象了,只是知道当地的所有酒店都有温泉,可以在露天泡,也可以在房间里泡。我进台湾很多次了,到知本也不是第一次,但唯独这次有种莫名的兴奋。
-
菊花汤 许三多 泡茶
-
作者：
张伟兵 来源：高科技与产业化 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 视觉冲击力 口感 菊花 泡茶 北京地区 谭家菜 烤乳猪 印象
-
描述：朋友圈把我称作为吃活着的人,曾经很多次被人问起:什么最好吃?自认为,从口感上可以圈点的北京地区能吃到的,或者说留给我极度印象的有这么几种:谭家菜中的黄扒鱼翅、肪膳饭庄的红烧驼蹄、燕京烤鸭店(已经拆了,不知去向)的赛螃蟹、王府饭店德餐的烤乳猪……而从视觉冲击力上,给我留下最深印象的是在十里堡附近的一家素菜馆吃到的菊花汤。那是2001年,我跟几个朋友聚会,其中的一位长者推荐这家餐馆,说这家小馆的厨师是北京最有名的素菜大师的徒弟。之前吃过很多素菜馆,当时