安徽农业大学茶文化特色库
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谈旅游专业开设茶艺课的作用
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作者：
白利云 来源：青少年日记(教育教学研究) 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 就业机会 茶艺 修养 素质
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描述：旅游专业是一个非常广泛的专业,它不仅仅是旅游,同时还包括了很多其他的方面,如酒店管理等各种服务型知识。而开设茶艺课正是对这种教学模式进行辅助,它不仅可以提升学生的自我修养,同时还可以培养其素质,对教学有着积极的作用。其次学习茶艺还可以为学生拓宽就业面,增加就业机会,让学生可以多方面全方位地发展,从而成为适应新时代的人才。
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品诗如泡茶
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作者：
吴海霞 来源：青少年日记(教育教学研究) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 故乡 诗歌形象 顺乎自然 概括力 饮茶 高度集中 社会生活 文学样式 古典诗歌教学
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描述：中国是茶的故乡,制茶饮茶已有几千年的历史。中国人饮茶注重一个"品"字。茶叶冲以煮沸的清水,顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶的固有滋味,重在意境。古人曰"草木中人,我心若茶。泱泱华夏古国,乃茶之故乡,茶之始壤,更乃诗之国度,诗之文明古邦。"可见茶与诗早有联系。歌作为一种高度集中概括反映社会生活的文学样式,他以高度的概括力",笼天地于形内,挫万物于笔端",形成精彩的诗