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德化休闲农庄将陶瓷与茶文化相结合
作者:暂无 来源:侨乡科技报 年份:2016 文献类型 :报纸
描述:休闲观光农业综合体作为一种新兴的旅游模式,目前已成我市不少农村致力打造的目标。在德化,这里的江山美人茶庄是该县首个观光旅游生态茶基地,也是我市休闲观光农业的典范。“传统农业已经不能再靠天吃饭了,要打造复合型的休闲观光农业模式,寻求新的利润增长点。”谈起当初茶庄的转型,德化江山美人茶园基地的负责人李鹏
禅意家居流行 手工茶具当道
作者:暂无 来源:侨乡科技报 年份:2016 文献类型 :报纸
描述:日前,记者在市区百源路一家工艺品店内看到,各种茶壶、茶杯等茶具琳琅满目。虽然这些茶具看起来个头不大,但价格都在百元以上。店主告诉记者,如今禅艺风格的家居装饰日益年轻化,所以此类装饰品的消费市场也越来越大。图为身价不菲的瓷制禅艺茶具。本报见习记者彭坚林/图片报道
明代碑刻见证泉州种茶史
作者:暂无 来源:侨乡科技报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:古碑刻见证清源茶悠久的种植历史·碑刻背后的故事·编者按:《碑刻背后的故事》向您讲述碑碣石刻背后那鲜为人知的故事。欢迎读者提供泉州民间珍贵碑刻的新闻线索,一经采用即付薄酬,新闻热线:0595-22616128。这是一块明代碑刻,为明万历年间泉州地方史学家何乔远题写。记者看到,这块碑刻刻有“山户种茶,游
萌娃也来体验制茶工艺
作者:暂无 来源:侨乡科技报 年份:2016 文献类型 :报纸
描述:以往的每届茶博会都会设置制茶工艺体验区,让游客体验铁观音的制作全流程。不过在今年的体验区内,多了一道“迷你版”的制茶体验流水线,原来,这是企业专门设立的“儿童体验区”,吸引了不少“萌娃”在此体验传统安溪铁观音的制作流程。
安溪铁观音制茶文创产品受热捧
作者:暂无 来源:侨乡科技报 年份:2016 文献类型 :报纸
描述:铁观音制茶工艺品渐流行在刚结束不久的第七届安溪茶博会上,不少参观者对摆在展位上的袖珍传统铁观音制茶工艺文创产品爱不释手。在亲自操作体验后,不少人还提出购买要求。记者在采访中了解到,近两年来,安溪铁观音制茶文创产品越来越受到市场的欢迎。来自辽宁的徐女士在当地开了家茶叶店,在销售铁观音时,时常要向客户解
制茶大师献策茶机械创新
作者:暂无 来源:侨乡科技报 年份:2015 文献类型 :报纸
描述:日前,第四期铁观音制茶工艺大师沙龙在安溪举行。会上,来自我市的制茶工艺大师们围绕茶叶机械创新展开讨论。“要加强对传统制作机械保护,特别是揉捻机的使用,在不违背传统工艺和不影响茶叶品质的前提下,对茶叶机械进行改良和研制。”华祥苑茶业制茶工艺大师刘远明认为,在新的加工制作机械研发和生产中,一定不能违背乌
现场体验制茶工艺
作者:暂无 来源:侨乡科技报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:为让市民感受和了解制茶工艺,铁观音制茶师王艺生在一家茶企前演示传统铁观音制作工艺——摇青。他告诉记者:“摇青是制好铁观音的关键,摇的时候要掌握循序渐进的原则,每一筛要摇满两个钟头”。安溪铁观音特有的茶香和“零距离”的制茶体验吸引了许多市民驻足欣赏、体验。
安溪龙涓开展培训 提升茶农制茶水平
作者:暂无 来源:侨乡科技报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:本报讯(通讯员洪金示记者林颖杰)日前,龙涓乡举行安溪铁观音传统制作技能培训会,来自该乡各村的茶农把培训班挤得满满当当。台上,县制茶专家服务团技术人员侃侃而谈;台下,听课的人们聚精会神地倾听、记录。在安溪铁观音烘焙技术实训班上,安溪铁观音制茶工艺大师周爱民与学员现场互动交流,为学员在烘焙技巧上指点迷津
茶王的雨天“制茶经”
作者:暂无 来源:侨乡科技报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:吴光研曾在安溪石门村举办的茶王赛上获得冠军,他让人津津乐道的不仅是出色的制茶技艺,还有雨天制茶的技巧。据了解,去年春天雨水不断,茶叶难以制青,许多茶农烦心不已,吴光研也一样。“茶叶炒制最重要的是看天时,天公不作美,肯定做不出好茶来。”吴光研说,眼看着好天时一天天过去,他索性到村子里茶农们的聚集地去泡
培育制茶能手传承传统技艺
作者:暂无 来源:侨乡科技报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:参赛者正以传统手法制作茶叶日前,来自福州、泉州、漳州、三明等地的7支中等职校涉茶专业代表队云集安溪茶校,各施所学,参加全省手工制茶项目技能大赛,展现传统手工制茶的魅力。据悉,这也是我省中等职校涉茶专业的最高赛事。以赛促学强化技能翻炒、抖散,青绿的鲜叶不停地在锅底翻滚……记者在比赛现场看到,数十个炒茶
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