安徽农业大学茶文化特色库
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泡茶无双
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作者：
木木阳 紫色透明 来源：摄影之友(摄影旅游) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 均匀搅拌 腌制方法 淘米水 亲戚们 高丽时代 这一天 厚片 时令蔬菜 江景 TIPS
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描述：在韩国这个国度,泡菜无所不在。最近随着"舌尖上的中国"的热播,有人在微博调侃韩餐,命名为"舌尖上的韩国",配图却只有一盘红彤彤的泡菜,揶揄韩国美食只有泡菜而已,当然这只是一种无伤大雅的玩笑。这个玩笑从侧面反映了泡菜已经从韩国众多美食中脱颖而出,成为独一无二的文化符号,当人们提到泡菜的时候,便会立即联想起这个国度。泡菜的滋味,便是韩国的滋味。