安徽农业大学茶文化特色库
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条
制茶废料提取咖啡碱新工艺
作者：
王敏
来源：
内江科技
年份：
2002
文献类型 ：
期刊
关键词：
生物药
茶废料利用
生产工艺
咖啡碱
提取工艺
描述：
咖啡碱是一种紧俏的生物碱类医药原料,目前在国内外市场上经常有价无货。在自然界中,咖啡碱主要存在于茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等经济作物中,一般制茶的废料(如茶末、茶屑、茶柄)中约含有2.4-2.8％。充分利用制茶废料提取咖啡碱,具有原料易得,工艺简便,收率较高,成本低廉,效益显著等特点。
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