安徽农业大学茶文化特色库
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星巴克的成功对中国茶馆的经营启示
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作者:
王珏 来源:农业考古 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶馆 文化体验 启示 经验 星巴克
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描述:过去5年中,中国国内咖啡店数量几乎翻了一倍,而国内茶馆的数量增长逐年下降。作为有着上千年茶文化的国家,茶馆文化是国民文化生活的折射。星巴克自1999年进入中国市场,扩张速度惊人,且本土化趋势日见显现。面对国外大公司的步步紧逼和自身经营的不足,中国茶馆应该学习星巴克的成功经验,从精准的市场定位、规范化经营和标准化服务、良好的企业文化和员工团队的打造、文化主导产品开发、给予顾客良好的消费体验等方面,增强自身竞争力。