安徽农业大学茶文化特色库
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分析眉山旅游文化历史——以茶文化为例
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作者：
李倩 来源：旅游纵览(下半月) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶文化 移民运动 茶叶市场 国饮 中国茶史 黄河流域 靖康之难 巴蜀地区 旅游文化 家尊
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描述：中国茶文化起源于巴蜀地区,也就是中国的西南。道家尊道贵德、重人贵生、天人合一等思想成为中国茶文化的精髓和重要源泉。而西南小州眉山又是最发达的地区之一"。这与唐五代及宋"靖康之难"后的移民运动密切相关。据研究,眉山是当时接受移民最多的地区,大量的北方"衣冠之族"带来了黄河流域的先进文化,它与巴蜀本土文化相融合,同时,由于文化的发达,也使眉山茶文化在历史中占有一席之地。
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旅游管理专业学生职业素养研究——以“中华茶艺”为切入口
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作者：
宋华英 来源：旅游纵览(下半月) 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 职业技能培养 中国茶文化 职业思想 养成教育 学生职业素养 路径分析 文化知识 国际旅游市场 对策分析 茶艺表演
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描述：职业教育在重视学生职业技能培养的过程中,越来越意识到“一条腿”走路的弊端,“职业素养”的培养被提高到一个新的高度。笔者根据多年从事茶艺教学的经验,针对当前旅游管理专业学生职业素养教育的现状,提出“中华茶艺”对旅游专业学生职业素养培养的路径分析,同时对旅游管理专业学生职业素养的培养也作了一些对策分析。