安徽农业大学茶文化特色库
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论立足西安茶文化发展茶馆业
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作者:
韩星海 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶馆业发展 古城西安 茶艺馆
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描述:茶艺馆是我国茶产业中一个重要的组成部分。目前,全国正在推广实施茶馆经营服务规范标准与等级划分评定。本文从茶历史文化、茶馆演变和外地经验等方面提出了建议,以供参考借鉴。
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以史鉴今知兴替 古老茶叶话沧桑——解读汉阳陵墓中出土的茶叶
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作者:
韩星海 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 汉代饮茶 出土古老茶叶 祭祀仪规 汉阳陵古墓
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描述:在我国茶学史上,现今学者们普遍公认茶事兴于唐朝,昌盛宋朝,尤其是皇宫中的帝王将相,嗜茶论道大行天下,留下了比较丰富的史料。而陕西咸阳汉阳陵古墓中发现出了世界上保存最完好的古老茶叶,至少可追溯到2150年前,这说明在我国汉代饮茶就形成风尚,并且以茶品作为祭祀珍品已经形成了某种仪规风俗,这些似乎是合乎历史事实的。