安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
茶叶机械化和我国茶产业的发展
-
作者:
权启爱 来源:中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文
-
描述:茶产业的发展,在很大程度上依赖于茶叶机械化的支撑.19世纪以前,中国茶在世界上占垄断地位,此后随着工业革命的兴起,印度等国实现了机械化制茶,从而取代中国成为世界上最大的产茶国和出口国.20世纪50年代,中国茶叶机械化起步;70年代大宗茶加工基本实现机械化;进入21世纪,名优绿茶和乌龙茶等也基本实现机械化加工,促进了茶产业的快速发展,恢复了茶叶大国的地位.当前中国茶叶机械化急需突破的是茶园作业机械化,特别是机械化采茶.