安徽农业大学茶文化特色库
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条
论
铁观音
茶的养生保健功能
作者：
刘秋彬
来源：
福建农业
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
营养药效成分
功能
养生保健
铁观音
描述：
铁观音
含有芳香物质、蛋白质和氨基酸、糖类与脂类和多种矿物质元素等人体必须的营养成分,对人类健康具有重要作用。现代医学研究表明,除具有一般茶叶的保健功能外,
铁观音
还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、敌烟醒酒等功效。
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