安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶生产企业质量管控措施探讨
作者：
余楠
来源：
福建茶叶
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
质量管控
茶叶生产
探讨
措施
描述：
近些年来,随着社会经济的发展和人们健康观念的转变,我国茶叶生产质量安全水平有较大提高,但茶叶中农药残留、重金属超标、有害微生物残留等问题时有发生。本文针对我国茶叶存在的安全问题进行剖析,进而探讨茶叶生产企业建立HACCP体系和茶叶质量追溯体系以及人性化管理分析企业质量管控的措施,旨在促进我国茶行业的整体发展,提高茶叶生产的国家竞争力。
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