安徽农业大学茶文化特色库
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清末民初茶叶贸易流程考:以福建崇安为例
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作者:
李欢 来源:山西大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 流程 茶叶贸易 武夷茶
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描述:有清一代,我国茶叶产地众多,茶叶质量较其他国家亦较优良,然而进入二十世纪之后,我国茶叶在世界茶叶市场中所占份额却逐渐减少。究其原因,虽然印度、锡兰等地茶叶的崛起是一重要因素,但我国茶商对茶叶质量改良的忽视及茶叶贸易流程的不合理是导致我国茶叶贸易衰败的内在原因。我国虽为产茶大国,但茶叶种植往往为小农经营,且茶叶往往种植于农作物不宜生长的山腹地带,不被茶农所重视,未形成大规模的茶园经营。在包装、制作等方面也都存在一定的问题。我国茶叶运输路线在清代前后也有所不同,一口通商时代,茶叶主要通过广东输出。近代之后,上