安徽农业大学茶文化特色库
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基于FMEA的茶叶检测过程的质量管理研究
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作者：
陈昌梅 来源：福州大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 质量管理 FMEA 茶叶检测 质量控制
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描述：随着茶叶质量安全问题人们关注程度日益地提高,茶叶的质量安全已经成为决定茶叶优劣的关键因素。通过对茶叶进行检测是保障茶叶质量安全的有效途径,而对茶叶中农药残留检测是茶叶检测的一个主要内容。茶叶中的农药残留对整个茶产业的发展有非常大的影响,若农药残留检测结果不准确将对检测实验室和委托方都带来巨大的经济损失和极坏的社会影响。同时由于茶叶在检测过程中存在许多不确定因素,这些不确定因素可能导致检测结果出现偏差,给茶叶检测实验室带来风险。在这样的背景下,需要对茶叶质量检测过程进行质量控制,找出潜在失效模式,从而采取预