安徽农业大学茶文化特色库
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条
茶叶中表没食子儿茶素没食子酸酯的分离
纯化
研究
作者：
林平
来源：
东北林业大学
年份：
2008
文献类型 ：
学位论文
关键词：
EGCG
ECG
纯化
硅胶柱层析
描述：
EGCG是茶多酚中的重要组成成分,现已广泛的应用于医药保健、食品添加剂等领域。由于目前生产上EGCG的需求量越来越大,所以对EGCG产品的提取
纯化
工艺要求也越来越严格。目前在EGCG提取
纯化
过程中
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