安徽农业大学茶文化特色库
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儿童常饮茶龋齿少六成
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作者：暂无 来源：农村实用技术 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 研究者 果汁饮料 牙医学 保健功效 龋齿 软饮料 牙齿 研究报告 饮茶 儿童
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描述：普通软饮料和果汁饮料中所含的糖和酸,会破坏牙齿珐琅质,加速龋齿的发生。美国牙医学会杂志《普通牙科》刊登的一项新研究报告则指出,口味绝佳且具有多种保健功效的茶水,也是防止龋齿的最佳饮料。研究者将绿茶和红茶与橙汁进行了长期影
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30年来陆羽《茶经》研究的回顾与反思
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作者：
叶静 来源：农业考古 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 研究者 问题意识 中国茶文化 出版社 新时期 陆羽 学术研究 茶经 文化研究
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描述：唐代陆羽所著《茶经》自诞生以来,一直受到历代学者的推崇与重视。作为中国乃至世界的第一部茶书,这部七千余字的著述被誉为茶的"百科全书",它成为研究中国茶学、茶史、茶文化的一个绕不开的、必须的"标本",陆羽所开创的茶学也被称为"陆学"。改革开放至今,尤其是20世纪80年代以来的30余年,围绕着陆羽