安徽农业大学茶文化特色库
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建瓯茶史概述
作者：
李主建
来源：
福建茶叶
年份：
1993
文献类型 ：
期刊
关键词：
茶叶
生产史
建瓯
描述：
建瓯产茶历史可上溯唐以前,但有文字记载的则自唐朝开始,距今约一千二百多年,陆羽著的《茶经》(著于公元760年前后)中《八之出》云:“茶生岭南,福州、建州、韶州、象州。”“往往得之,其味极佳。”(建州系唐时建瓯之称)说明当时建瓯不但盛产茶叶,而且品质甚佳。
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