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条
薯叶香草复合袋泡茶性质的研究
作者：
金祖琳
陆国权
胡宇
何志平
来源：
食品科技
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
理化指标
香草
微粉碎
甘薯叶
描述：
实验以甘薯叶和香草为实验材料,研究了薯叶香草茶的微粉碎工艺。通过对甘薯叶的加工处理,制成薯叶香草茶,并对加入香草前后的理化成分进行测定比较。通过对其理化成分和感官评价的测定,得到甘薯与香草质量比为
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