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茶叶新产品的多样化开发加工利用研究现状: 作者： 罗龙新 来源：第三届中国青年农业科学学术年会 年份：1997 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶产品深加工多样化现状; 描述：该文对近年来国内外制茶工业、茶叶产品多样化工开发（如风味茶、浓缩茶汁、速溶茶、即饮茶、特种茶和保健茶）和茶叶深加工利用研究（如茶多酚、咖啡碱、茶多糖、茶色素的提取应用）的开发、生产及应用现状

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