安徽农业大学茶文化特色库
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条
论张天福茶学的创新思想
作者：
杨江帆
来源：
福建茶叶
年份：
2004
文献类型 ：
期刊
关键词：
茶学
发展体系
整体
过程
张天福
创新思想
体制
商学
领域
变革
描述：
茶学是一门以农学为基础，并涉及工学、商学以及人文科学的交叉学科。本学科研究对象比较单一，即茶；而研究领域广阔，包含农、工、商、文等门类的众多学科。张天福茶学的创新不仅是一种思想，也是一种体制和实践，体现在茶学研究的各个领域。它是茶学学科
整体
的根本变革过程，是茶学发展体系的重要组成部分。
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