安徽农业大学茶文化特色库
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粗饮茶
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作者：
张承志 来源：中国民族 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 喝茶 花茶 前意识 哈萨克 母亲 饮茶 “茶”
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描述：自幼看惯了母亲喝茶。她总说那是她惟一的嗜好，接过我们买来的茶时，她常自责地笑道：怎么我就改不了呢？非要喝这一口!那时太穷，买不起茶叶，她只喝茶叶末，四毛钱一两的花茶末。后来有钱了，“茶”却消失，哪怕一二百元一两的花茶，色浊味淡，沏来一试，满腹生疑。干脆再买来塑料袋装的便宜货，与昂贵的高级花茶各沏一杯，母亲和我喝过后，都觉不出任何高下之别。苦笑以后，母亲饮茶再也不问质地价格；我呢，对花茶全无信任，一天天改向喝绿茶或者——姑且说“粗茶”。提笔前意识到：以中国之辽阔，所谓粗茶之饮一定五花八门不胜其多。我的一盏之