安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶中残留农药的臭氧-光催化（O3/UV/TiO2）降解研究
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作者：
谢敏楠 来源：中山大学 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 农药残留 去除 二氧化钛 光催化 臭氧
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描述：我国是世界第二大茶叶生产国，但近年来，茶叶农药残留问题突显，不仅成为我国食品安全的难题之一，也成为制约我国茶叶出口的瓶颈。由于茶叶为多年生常绿灌木或乔木，生长周期长，其对农药的依赖性强于蔬菜，农药的施用量大。除此，茶叶中的农药还来源于间接途径（环境污染链），因此采摘后的鲜叶中难免有一定的农药残留。而我国的茶叶加工方式一直从古代沿用至今，通常采摘后的茶叶未经任何处理即进行加工，这使得残留的农药被直接带入加工的茶叶中。尽管臭氧-光催化（O3/UV/TiO2）被证明对多数包括农药在内的有机污染物具有高效的降解效