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河南省化学会2010年学术年会暨成立70周年庆祝会(2)
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分光光度法测定茶叶中氨基酸
作者: 路纯明 李英  来源:河南省化学会2010年学术年会暨成立70周年庆祝会 年份:2010 文献类型 :会议论文
描述:在我国茶作为保健饮品已有四、五千年的历史,茶从起初传入东亚地区到后来传入西方各国,逐渐成为世界性饮料。特别是近两三百年世界茶叶领域发展很快,饮茶人数达40亿之多。茶的历史悠久并且被广泛接受,不仅是因为茶具有解渴之功效,更重要的是因为茶叶具
分光光度法测定茶叶中总黄酮含量
作者: 路纯明 王玲玲  来源:河南省化学会2010年学术年会暨成立70周年庆祝会 年份:2010 文献类型 :会议论文
描述:黄酮类化合物广泛存在于自然界,是一类重要的天然有机化合物。其不同的颜色为天然色素家族添加了更多的色彩。这类含有氧杂环的化合物多存在于高等植物及羊齿类植物中。其生理活性多种多样,如槐米中的芦丁和陈皮中的陈皮苷,能降低血管的脆性,及改
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