安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶多糖的化学修饰及体外抗凝血作用研究
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作者：
梁进 来源：安徽农业大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 抗凝血 茶叶多糖 乙酰化 硫酸化 羧甲基化
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描述：血栓栓塞性疾病严重威胁着人类健康。因凝血因素导致此类疾病的增加已引起普遍重视,国家卫生部已把抗凝血、防血栓作为心、脑血管病的治疗准则之一。目前应用于临床治疗的抗凝血药物主要是肝素和香豆素类,有诱发血小板症等副作用。开发对血栓栓塞性疾病具有预防作用的新型药物或功能性食品具有重要的意义。茶叶既有营养作用,又有药理作用,茶多糖是其中的重要功效成分之一。茶多糖具有降血糖、降血脂、抗凝血、抗血栓、抗氧化增强免疫力、降血压、减慢心率、增加冠脉流量和耐缺氧等药理作用。我国茶叶资源丰富,地域分布广泛,使得茶多糖的开发前景