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和与茶道: 作者： 蔡镇楚 来源：创作 年份：2004 文献类型：期刊; 描述：和与茶道

中国茶叶的文化思考: 作者： 蔡镇楚 来源：中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份：2003 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶中国茶叶中国茶文化茶叶生产茶叶销售品牌建设; 描述：文化是一种无形的力量；茶有了文化，就插上腾飞的翅膀。本文论及了中国茶文化的五个基本特点，认为中国茶文化是中国茶叶的优势，是茶叶生产与茶叶销售的文化根基与重要手段。中国茶叶，历史悠久，品种多样，其根本出路在于两手抓：一手抓规模化、品牌化、优质化；一手抓中国茶文化的建设与开发利用。湖南茶叶，应该以绿茶为主，兼顾其他，要当作大农业、大产业、大科技来抓，抓生态环境，抓质量，抓品牌，抓茶文化建设。

[0图]中国品茶诗话: 作者： 蔡镇楚 来源：长沙：湖南师范大学出版社 年份：2004 文献类型：图书 关键词： 茶诗话; 描述：本书分六卷，采用传统诗话的语录条目体式，共计301个诗话条目，分别评述历代茶诗名家名作及其茶学、茶文化价值。

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